Mac and Cheese (Το περίφημο!!!)

Υλικά:

  • 250 γρ. κοφτό μακαρονάκι
  • 50 γρ. βούτυρο
  • 1 κ.σ. ξερό εστραγκόν
  • 2 κ.σ. μουστάρδα απαλή (ή αγγλική μουστάρδα καυτερή αν είναι για ενηλίκους)
  • 50 γρ. αλεύρι
  • 600 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 350 γρ. τυρί τσένταρ
  • 4-5 φέτες του τοστ
  • ½ σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 30 γρ. τσένταρ για πασπάλισμα
  • 30 γρ. παρμεζάνα για πασπάλισμα
  • 10 φύλλα φρέσκο φασκόμηλο 

 

 

Εκτέλεση:

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C στον αέρα.
  • Σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, προσθέτουμε το κοφτό μακαρονάκι, ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα και τα αφήνουμε να βράσουν 2 λεπτά λιγότερο από τις οδηγίες της συσκευασίας.
  • Όταν είναι έτοιμα, σουρώνουμε και τα κρατάμε στην άκρη.
  • Σε μία άλλη κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο, τα μυρωδικά της αρεσκείας μας, 5-6 φύλλα φρέσκο φασκόμηλο και το εστραγκόν.
  • Μόλις λιώσει το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι, τη μουστάρδα και ανακατεύουμε με σύρμα για 1-2 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα.
  • Σιγά σιγά προσθέτουμε το γάλα σε θερμοκρασία δωματίου στο μείγμα με το αλεύρι και το βούτυρο. Ανακατεύουμε συνεχώς με το σύρμα για να μην κάνει το αλεύρι γρομπαλάκια.
  • Μόλις το βούτυρο και το αλεύρι απορροφήσουν το γάλα, ρίχνουμε την επόμενη δόση. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσει το γάλα. Θα βάλουμε 6-8 δόσεις.
  • Αφήνουμε στη φωτιά μέχρι να βγάλει τις πρώτες μπουρμπουλήθρες.
  • Όταν η μπεσαμέλ μας είναι έτοιμη, προσθέτουμε μέσα στην κατσαρόλα το κοφτό μακαρονάκι, αφαιρούμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα.
  • Προσθέτουμε το τυρί τσένταρ σε 5 δόσεις. Βάζουμε την πρώτη δόση.
  • Aνακατεύουμε καλά για να λιώσει το τυρί (να μαστιχώσει το τυρί) και προσθέτουμε την επόμενη.
  • Ελέγχουμε τα καρυκεύματα, προσθέτουμε πιπέρι και ανακατεύουμε.
  • Αδειάζουμε σε ένα πυρέξ 20×30 εκ. το κοφτό μακαρονάκι.
  • Στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια βάζουμε τις φέτες ψωμί του τοστ, 4-5 φύλλα φρέσκο φασκόμηλο, το αλάτι, το πιπέρι, το σκόρδο, το τυρί τσένταρ, την παρμεζάνα και χτυπάμε μέχρι να τριφτούν τελείως.
  • Σκορπάμε πάνω από τα μακαρόνια και ψήνουμε στον φούρνο, για 5-10 λεπτά.
  • Σερβίρουμε με φρέσκο πιπέρι και τα μυρωδικά της αρεσκείας μας. 

 

 

https://akispetretzikis.com/el/categories/zymarika/mac-cheese

iNBOX vOL…

Γεια σας και καλωσορίσατε σε ένα ακόμη  inbox! Επειδή έχω χάσει το μέτρημα, ας το πούμε απλώς iNBOX!

Καινούριες αγορές άρα και καινούριες κριτικές…

Ας ξεκινήσουμε!!

-Mac – Next to Nothing Powder/ Pressed in Medium
Ήθελα μια ελαφριά πούδρα για σετάρισμα που να μην είναι διάφανη, να προσδίδει  σταθερότητα και να έχει κι ένα ελάχιστο χρωματάκι.  Είπα λοιπόν να δοκιμάσω κάτι ακόμα από τη σειρά της MAC “Next to Nothing”. Φανταστική πούδρα που κάνει
Α-ΚΡΙ-ΒΩΣ όλα όσα περιγράφω παραπάνω. Την προτείνω ανεπιφύλακτα!

-Benefit – Gold Rush (mini)
Ήμουν λίγο σκεπτική όταν βγήκε αυτό το ρουζ. Είχα ενθουσιαστεί μόνο από τις φωτογραφίες, αλλά λέω κι αν δε γράφει έντονα κλπ (βλ. Dandelion)?? Έτσι λοιπόν όταν στωικά  αποδέχτηκα ότι δεν υπάρχει πιθανότητα να μην το αγοράσω (πρωτότυπο) πήρα την Mini εκδοχή…  
Εεεεε, έπρεπε να πάρω το μεγαλύτερο!! Έχει ήδη σκαφτεί! 
Φανταστικό κοραλλορόζ χρωμα που προσδίδει φρεσκάδα και ζωντάνια στο πρόσωπο. Μακάρι να μην καταργηθει ποτέ, να μιν κάνει reformulation και να μην ξεστοκαριστεί ποτεεεε!!!

-Sephora Lipstain in 03
Φούξια- ματζέντα κραγιόν…
Σταθερή ματ σύσταση που μένει αναλλοίωτη κατά τη διάρκεια της ημέρας αλλά ταυτόχρονα δεν είναι καθόλου ξηρή. Εκπληκτική απόδοση! Σίγουρα θα επενδύσω και σε άλλες αποχρώσεις.

-Kat Von D – Lock-it Setting Powder in Translucent
Τη χρησιμοποιώ όταν θέλω να σετάρω όλο μου το πρόσωπο και κυρίως κάτω από τα μάτια. Πολύ καλή και σταθερή πούδρα σε ελεύθερη μορφή που σταθεροποιεί το μακιγιάζ και αντέχει και σε “βαριές” συνθήκες όπως το summer in Greece!!

-Kat Von D – Lock-it Foundation in 43 – Light Warm
Πλήρους κάλυψης, ματ foundation. Θα το σύγκρινα σε κάλυψη με το All Nighter από Urban Decay, μόνο που το lock-it δεν οξειδώνεται σχεδόν καθόλου (σε εμένα).
Πολύ σταθερό αλλά ταυτόχρονα λεπτόρρευστο. Δεν κάθεται σε γραμμές και δεν κάνει μπαλώματα και cackey spots κατά τόπους. Η μόνη συμβουλή που θα σας δώσω είναι να πάτε σε ένα μεγάλο σχετικά κατάστημα Sephora γιατί τα μικρότερα δεν διαθέτουν όλη τη γκάμα των αποχρώσεων που κυκλοφορούν και ίσως να δυσκολευτείτε να βρείτε αυτή που σας ταιριάζει.

-Boieeing – Brightening Concealer in No.2
Το χρησιμοποιώ σαν κορέκτορα για τους μαύρους κύκλους κι έχω μείνει πολύ ικανοποιημένη. Σταθερό, ειδικά αν σεταριστεί!! Έχει μια πηχτή αλλά και λιπαρή υφή, η οποία όμως δεν αλλοιώνεται και δεν μετακινείται! Κυκλοφορεί σε 3 αποχρώσεις!

 

Σε αυτό το σημείο θα ήθελα να σας διευκρινίσω πως ό, τι προϊόν σας αναφέρω, αν δε γράφω το αντίθετο, είμαι ικανοποιημένη από αυτό και το συνιστώ.
Γενικά πριν αγοράσω κάτι, κάνω μια έρευνα πάνω σε αυτό που θέλω, βλέπω κριτικές και reviews, και φυσικά πάω και το δοκιμάζω. Αν δω ότι μου κάθεται καλά, κάποια επόμενη φορά που θα πάω για ψώνια θα το αγοράσω. Έχοντας λοιπόν κάνει αυτή τη μικρή έρευνα και το τεστ των προϊόντων πάνω μου,  σπάνια πέφτω έξω!!

 

Αυτά λοιπόν για σήμερα!! Ελπίζω να σας άρεσει το άρθρο μου.
Περιμένω τα σχόλιά σας!

Ως το επομενο άρθρο σας φιλώ…

xoxoxooo

Emma

“Trendy” φρουτοσαλάτα!

Μην πυροβολήσετε, μην κλείσετε το άρθρο και μη βαράτε…
Επίσης, και μην πείτε είχες trendy και στο χωριό σου κοπελιά;
Εδώ το trendy έχει πιο πολύ την έννοια της ποικιλίας και της ιδιαιτερότητας στο φρούτο!!!

Υλικά:
Μάνγκο
Καρπούζι
Κεράσια
Αβοκάντο
Ανανάς
Χυμός πορτοκάλι
Τυρί αλμυρό (κατά προτίμηση Roquefort)

Εκτέλεση:
Κόβουμε σε κυβάκια το μάνγκο τον ανανά το καρπούζι και τα κεράσια.
Κόβουμε σε λεπτές φετούλες και και το αβοκάντο. Έ
Βάζουμε όλα μαζι τα φρούτα μες σε ένα μεγάλο μπόλ και τα ανακατεύουμε.
Έπειτα μοιράζουμε σε μικρότερα μπολάκια, προσέχοντας σε κάθε μπολάκι να πει ποικιλία φρούτων.
Προσθέτουμε το αλμυρό τυρί της αρεσκείας μας και ανακατεύουμε.
Στο τέλος ραντίζουμε με τον χυμό πορτοκάλι.

Προαιρετικά μπορείτε αν θέλετε να το συνοδεύσετε με κάποιο σιρόπι της αρεσκείας σας, φύλλα φρέσκιας μέντας ή ακόμα και σαντιγί…

Καλή σας απόλαυση!!!

Essentials διακοπών (scincare)

Γεια σας και καλωσορίσατε σε ένα ακόμη άρθρο!

Σήμερα θα μιλήσουμε για τα δικά μου απαραίτητα προϊόντα τα οποία δεν λείπουν ποτέ από το βαλιτσάκι (μπαουλάκι) των διακοπών μου.

Σήμερα θα εστιάσουμε στο skincare κομμάτι!

*Αντηλιακό προσώπου
Θα βρείτε σχετικό άρθρο με το γιατί δεν πρέπει ποτέ να παραλείπουμε το αντηλιακό μας εδώ: https://wordpress.com/post/bellezzarteblog.wordpress.com/525

Εγώ το έχω σαν ευαγγέλιο αυτό.

Χρόνια τώρα χρησιμοποιώ τα Frezyderm Sun Screen Velvet Color και Frezyderm Sunscreen Second Skin Velvet. Θα έρθουν μαζί μου και τα δυο!

*Κρέμα ενυδατική και νύχτας
Τις ημέρες των διακοπών μας, το δέρμα μας θα βρεθεί σε «ακραίες» συνθήκες σε σχέση με την καθημερινότητα μας και μάλιστα για συνεχόμενο χρονικό διάστημα.
Ηλιακή ακτινοβολία, θάλασσα, αλάτι, makeup, ποτό, ξενύχτι.
Όλα αυτά ταλαιπωρούν και καταπονούν το δέρμα, συνεπώς οι ενυδατική κρέμα και η κρεμά νυκτός είναι απαράιτητες.

*Vichy Mineral 89
Αναλυτικό άρθρο για το προϊόν αυτό θα βρείτε εδώ:  https://wordpress.com/post/bellezzarteblog.wordpress.com/69

Όπως χαρακτηριστικά είχα πει σε αυτό το άρθρο το προϊόν αυτό είναι η  ενυδάτωση σε μπουκάλι!
Περιέχει τον καταπληκτικό συνδυασμό Ιαματικού Μεταλλικού νερού της Vichy  σε συγκέντρωση 89%,  και Υαλουρονικού Οξέος φυσικής προέλευσης.
Το Mineral 89 κάνει την επιδερμίδα πιο δυνατή απέναντι στις εξωτερικές επιθέσεις, όπως ρύπανση, άγχος και κούραση.

*Νερό Micellaire και Gel καθαρισμού
Όσο σημαντικό είναι να ενυδατώνουμε την επιδερμίδα μας άλλο τόσο σημαντικό, αν όχι σημαντικότερο είναι και να την καθαρίζουμε.
Προσωπικά χρησιμοποιώ συνδυασμό νερού καθαρισμού για να αφαιρέσω το makeup από μάτια και χείλη,  και το gel καθαρισμού για το υπόλοιπο πρόσωπο, το οποίο και βάζω στην συσκευή καθαρισμού προσώπου μου.

*Μάσκα προσώπου
Μια στο τόσο, ένα μεσημέρι θα βρούμε 10-15 λεπτά να τοποθετήσουμε μια ενυδατική μάσκα στο πρόσωπο μας. Ιδανικά, για να μην κουβαλάμε ογκώδη πράγματα αλλά και να κάνουμε minimum χρόνο και σε τοποθέτηση/ αφαίρεση της μάσκας καλό είναι να επιλέξουμε μια tissue mask. Τοποθετείται και αφαιρείται πανεύκολα και δε χρειάζεται πλύσιμο το πρόσωπο μετά.

Αυτά λοιπόν είναι τα απαραίτητα skincare προϊόντα, κατά τη γνώμη μου πάντα, τα οποία και δεν πρέπει να λείπουν από το necessaire των διακοπών μας!!!

Ελπίζω να σας άρεσε αυτό το άρθρο!

Ως το επόμενο άρθρο σας φιλώ!!

Xoxoxo Emma!

Σπιτικό παγωτό με λίγα υλικά

Απλή  και εύκολη συνταγή που δεν με έχει απογοητεύσει ποτέ.
Αποτελεί ιδανική λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους!
Φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα και αρέσει σε όλους

Υλικά:
1 κουτάκι φυτική σαντιγί (πχ Ermol)
1 γάλα εβαπορέ
1 ζαχαρούχο γάλα
Προαιρετικά σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση:
Το πιο σημαντικό βήμα προετοιμασίας είναι να έχουμε βάλει  τουλάχιστον για μια ώρα στο ψυγείο την φυτική σαντιγί.

Βγάζουμε από το ψυγείο τη φυτική σαντιγί και την χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει, περίπου δηλαδή 10 λεπτά με ένα τέταρτο σε μέτρια ταχύτητα στο μίξερ.

Προσθέτουμε το γάλα εβαπορέ και ανακατεύουμε στο μίξερ για άλλα 5-10 λεπτά.

Τέλος προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε με το μίξερ για 5-10 λεπτά  ακόμα.

Το παγωτό μας είναι έτοιμα την κατάψυξη. Αν θέλουμε να βάλουμε σταγόνες σοκολάτας τις προσθέτουμε τώρα και ανακατεύουμε με μία κουτάλα η μία μαρίζ.

Το παγωτό πρέπει να μείνει τουλάχιστον 6 ώρες στο ψυγείο για να σφίξει καλά.

Αν θέλουμε το παγωτό να έχει υφή σαν αυτή του ζαχαροπλαστείου, πρέπει να το βάλουμε σε μεταλλικό μπόλ, και κάθε μία με μιάμιση ώρα να το βγάζουμε από την κατάψυξη και να το ανακατεύουμε με το μίξερ. Εμένα προσωπικά που δε με απασχολεί αυτό, αυτό το βήμα το παραλείπω.

Ακολουθήστε τα εύκολα αυτά βήματα κατά γραμμα και απολαύστε το πιο νόστιμο παγωτό!

Καλή σας απόλαυση!

Ως το επόμενο άρθρο σας φιλώ.

Xoxoxoo

Emma!

My night routine aka Η βραδινή μου ρουτίνα

Το πρώτο και το πιο σημαντικό βήμα για ένα καθαρό πρόσωπο είναι ο σωστός καθαρισμός.

Το ιδανικό θα ήταν να είχαμε τη δυνατότητα να καθαρίζουμε πρωί και βράδυ το πρόσωπο μας. Με τους ρυθμούς που επικρατούν όμως στη ζωή μας, αυτό για μερικές από εμάς θεωρείται πολυτέλεια.

Στις περιπτώσεις λοιπόν που αυτό δεν είναι εφικτό δεν θα  πρέπει ποτέ μα ποτέ να παραλείπουμε την βραδινή μας περιποίηση.

Όταν περιποιούμαστε σωστά το πρόσωπο μας, το  δέρμα μας δείχνει καθαρότερο, πιο υγειές και απορροφά καλύτερα τα προϊόντα που του εφαρμόζουμε.

 

Ας δούμε λοιπόν τη δική μου βραδινή ρουτίνα!

 

 

  1. Bioderma – Sensibio H2O

Η αρχή γίνεται με το Bioderma. Εμποτίζω δυο βαμβακάκια και τα τοποθετώ στα μάτια μου. Τα αφήνω αρκετή ώρα ώστε να “λιώσει” η μάσκαρα. Έπειτα καθαρίζω και το υπόλοιπο πρόσωπο και τα μάτια.

 

  1. Lancôme Miel En Mousse Foaming Cleansing Makeup Remover

Με το Bioderma πήραμε τα πάνω – πάνω. Δεν διανοούμαστε να πέσουμε για ύπνο έχοντας κάνει μόνο αυτό…  Έτσι λοιπόν, στη συνέχεια παίρνω το σαπούνι μου, αυτόν τον καιρό χρησιμοποιώ το Lancôme Miel En Mousse, και το εφαρμόζω στην συσκευή καθαρισμού μου, το Clarisonic Mia 2.

 

  1. Clinique Clarifying Lotion

Αφότου λοιπόν ξεμπερδέψω και με αυτό το βήμα, και έχοντας ξεπλύνει το πρόσωπο μου με χλιαρό νερό, βάζω σε ένα βαμβακάκι toner.

Το toner είναι ένα πολύ σημαντικό βήμα διότι αφαιρεί και τα τελευταία υπολείμματα μακιγιάζ.

Σε όλα τα παραπάνω δεν ξεχνάμε εκτός από το πρόσωπο ότι πρέπει να καθαρίζουμε και τον λαιμό μας.

 

 

  1. Exelia Anti-Wrinkle Firming Serum 

Καινούρια προσθήκη στην βραδινή μου περιποίηση!

 Μέχρι στιγμής είμαι πολύ ικανοποιημένη. Έχει μια δροσερή υφή και ένα πολύ ευχάριστο άρωμα. Περισσότερα πάνω σε αυτό θα έχω σε λίγο καιρό.

 

 

 

  1. Visionnaire Eye Cream Advanced Multi-Correcting Eye Balm

Η πιο αγαπημένη κρέμα ματιών  που έχω δοκιμάσει ως τώρα.

Ελαφριά και λεπτόρρευστη, μειώνει την εμφάνιση του πρηξίματος και της κόπωσης στην περιοχή των ματιών και στο πόδι της χήνας.

 

 

  1. Biotherm Aquasource Everplump Night

Επίσης η αγαπημένη μου κρέμα προσώπου για το βράδυ. Αυτή τη στιγμή είμαι στο τρίτο μου βαζάκι!  Πρόκειται για μιας νέας γενιάς μάσκα ύπνου που ενεργοποιείται στο σκοτάδι. H σύνθεση της κρέμας είναι εμπλουτισμένη με αναζωογονητικά μικροφύκη που έχουν καλλιεργηθεί στο σκοτάδι και ως εκ τούτου είναι ιδιαιτέρως δραστικά στην απουσία φωτός. Έχει πρωτοποριακή ελαστική gel υφή που προσαρμόζεται τέλεια στην επιδερμίδα για να σχηματίσει έναν 2ο φυσικό προστατευτικό φραγμό στην επιδερμίδα. Ταυτόχρονα βοηθά τα ενεργά συστατικά να απορροφηθούν και να περιορίσουν την απώλεια νερού και υγρασίας όλη νύχτα αλλά και το επόμενο πρωί.

 

Νομίζω πως ειδικά στο κομμάτι κρέμα βραδινή, δεν θα αλλάξω προτιμήσεις σύντομα!

Αυτά ήταν λοιπόν τα βήματα που ακολουθώ ευλαβικά  κάθε βράδυ.

Οι διεθνείς φίλοι μας λένε “Prevention is better than cure”.

Μην αφήνετε τίποτα στην τύχη του. Ψάξτε, δοκιμάστε και βρείτε τα προϊόντα τα οποία ταιριάζουν στο δικό σας δέρμα και εντάξτε τα στη δική σας βραδινή ρουτίνα.

 

Ως το επόμενο άρθρο, σας φιλώ!

 

ΧΟΧΟ   Εmma!

Εύκολη σαλάτα ψητών λαχανικών

Υλικά:

*1 σκαφάκι μανιτάρια φρέσκα, κομμένα σε φέτες

* 2-3 μεγάλα καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια

* 1 κολοκύθι κομμένο σε μπαστουνάκια

* 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες

*Ξύδι βαλσάμικο

*Ζωμός λαχανικών σε κόκκους – Knorr

*Ελαιόλαδο

*Πάπρικα, πιπέρι φρεσκοτριμμένο (εγω προτιμώ το σκορδοπίπερο!!)

 

 

Εκτέλεση:

Βάζουμε σε ένα πυρεξάκι μια λαδόκολλα και τοποθετούμε σε αυτό όλα τα λαχανικά.

Ρίχνουμε ένα με δυο κουταλάκια του γλυκού ζωμό λαχανικών σε κόκκους, ραντίζουμε με λάδι και ξύδι βαλσάμικο.

Ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε με τα χέρια μας μέχρι να πάει παντού το μείγμα ζωμού, μπαχαρικών και ελαιόλαδου.

Ψήνουμε στον φούρνο με αέρα, στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα.

Δε χρειάζεται να βάλουμε νεράκι, αφού τα μανιτάρια θα βγάλουν αρκετό.

Ανακατεύουμε ανά διαστήματα.

 

Όταν είναι έτοιμο και το σερβίρουμε, μπορούμε να το συνοδεύσουμε με κάποιο δροσερό τυρί, όπως το κατίκι.

Από το ΘΑ στο ΝΑ.

Γεια σας και καλωσορίσατε σε ένα ακόμη άρθρο.

Αφορμή γι’ αυτό το άρθρο στάθηκαν κάποιοι προβληματισμοί και κάποιες σκέψεις μου  που με «απασχολούν» τον τελευταίο καιρό.  

Καθώς καθάριζα και τακτοποιούσα το μπάνιο, βρέθηκα μπροστά σε ένα body scrub από Natura Siberica , το Icy Sugar Body Scrub, που είναι ένα εκπληκτικό προϊόν κατά της κυτταρίτιδας.

 Όταν λοιπόν είχα αγοράσει αυτό το scrub, είχα κάνει τον προγραμματισμό μου κι έλεγα πως θα το εντάξω στο καθημερινό μου πρόγραμμα.

Θα το χρησιμοποιώ κάθε μέρα μετά το ντους ή το μπάνιο μου κι έπειτα θα εφαρμόζω και το Algae Tsunami Body Serum  (αυτά τα δυο μαζί κάνουν έναν καταπληκτικό συνδυασμό) και φυσικά δεν θα ξεχνώ την ενυδάτωση μου.

Περιττό να σας πω το συγκεκριμένο προϊόν, το οποίο και  κάνει δουλειά, το έχω χρησιμοποιήσει ελάχιστα σε σχέση με το τι είχα πει ότι θα έκανα.

Με αφορμή λοιπόν αυτό το φαινομενικά τυχαίο γεγονός, έκανα μια αναδρομή σε σε διάφορες φάσεις της ζωής μου και συνειδητοποίησα ότι ανήκω στους ανθρώπους που πολλές φορές ξεκινούν γεμάτοι ενθουσιασμό και πάθος κάτι, δηλώνουν πλήρη αφοσίωση σε αυτό  για ένα χρονικό διάστημα (μιας εβδομάδα –  15 ημέρων) και μετά από ‘κει πάνε κι άλλοι.

Αν εξαιρέσω το διάβασμα μου ως παιδί στο οποίο και από κει παρέκκλινα, αλλά όχι κάτι τραγικό, σε όλα τα υπόλοιπα δεν έχει δεν έχει τύχει ποτέ να είμαι παθιασμένη και πορωμένη.

Έτσι λοιπόν αποφάσισα να  «ομαδοποιήσω»  2-3 συμβουλές,  ώστε να βοηθήσω τον εαυτό μου, κι έστω ακόμη έναν από εσάς να είμαστε πιο αφοσιωμένοι στους  στόχους μας.

Εδώ βέβαια να κάνω και μία μικρή διευκρίνιση πως  όταν λέω στόχο εννοώ κάτι τύπου να χρησιμοποιώ περισσότερο ένα προϊόν, να χάσω 2-3 κιλά, να καταφέρω να αγοράσω ένα παντελόνι. Δεν εννοώ σε καμία περίπτωση στόχο να περάσω στην ιατρική.

Τώρα, αν αυτά που θα σας πω σας βολέψουν και σε κάποιο τέτοιου βεληνεκούς στόχο, pourquois pas???? 

Ας ξεκινήσουμε λοιπόν, τι λέτε;

 

1. Τμηματοποιείστε τους στόχους σας, ώστε να μη φαντάζουν πελώριοι.

Ας πούμε, αν έχετε κατά νου να χάσετε 5 kg μην πείτε μέσα σε μία βδομάδα πρέπει να γίνω Ζιζέλ.
Ας ξεκινήσουμε με το  “αυτή την εβδομάδα θα περιορίσω τη ζάχαρη”.
“Αυτή την εβδομάδα θα τρώω περισσότερες σαλάτες”.
“Αυτή την εβδομάδα θα τρώω περισσότερα φρούτα”.
Και έτσι, σιγά – σιγά θα πλησιάσουμε τον πολυπόθητο στόχο μας χωρίς να μας έχει γυρίσει το μάτι από τους περιορισμούς που ξαφνικά θέσαμε στον εαυτό μας προς επίτευξη του στόχου μας.

Εγώ προσωπικά βρίσκω πως όταν θέτω μικρότερος στόχους είμαι πιο πιστή στο να τους τηρώ!

 

2. Αν ο στόχος σας είναι να χρησιμοποιείτε περισσότερο ένα προϊόν, αυτό το προϊόν θα πρέπει να το τοποθετήσετε σε ένα σημείο αρκετά εμφανές.

Αν ας πούμε είναι μια κολόνια που θέλετε να τελειώσετε, να την αφήνετε πάνω στο έπιπλο με τα καλλυντικά σας οπότε θα την βλέπετε πρώτη και δεν θα ψάχνετε να βρείτε άλλη.
Αν θέλετε να τελειώσετε ένα foundation ομοίως θα το αφήνετε σε εμφανές σημείο στο μέρος όπου φυλάτε τα καλλυντικά σας κι έτσι  θα είναι το πρώτο πιάνετε.

 

3. Αν ο στόχος σας είναι να μαζέψετε κάποια χρήματα για να αγοράσετε κάτι, καλό είναι να κάνετε ένα κατάλογο με το τα έξοδα που κάνετε γενικά μέσα σε ένα μήνα και εκεί θα δείτε που έχετε σε «απώλειες».
Αν πχ παίρνετε κάθε μέρα καφέ απ’ έξω, να  πάρετε μία φορά την εβδομάδα αλλά τα χρήματα που θα εξοικονομήσετε θα βάζετε στην άκρη,  δεν θα τα χρησιμοποιήσετε για κάτι άλλο.
Εγώ προσωπικά έχω πάρει ένα κουτάκι από μπομπονιέρα βάπτισης και ό,τι ψιλά μου περισσέψουν μες την εβδομάδα τα αφήνω εκεί.
Όταν μαζέψω το ποσό που χρειάζομαι θα πάω και θα αγοράσω είτε τα παπούτσια που θέλω, είτε την mascara που μου τελείωσε.

 

Μην αφήσετε ποτέ κανέναν να σας πείσει ότι δεν μπορείτε να πραγματοποιήσετε κάτι που έχετε κατά νου.Άμα βάλετε κάτι στόχο  είστε πολύ δυνατοί και μπορείτε να το πετύχετε.
Ακόμα κι αν βάλετε στόχο κάτι φαινομενικά αδύνατο, ίσα ίσα τότε θα έχετε περισσότερο κίνητρο να γίνεται εφευρετικοί ώστε να πετύχετε τον στόχο σας,

 

Αυτό ήταν το άρθρο μας για σήμερα, ελπίζω να το απολαύσατε…

 

Ως το επόμενο σας φιλώ!!

ΧΟΧΟΧ

Inbox Part IV

Ξεκινάμε δυναμικά το Part IV. 

Κάποια στιγμή πάντως θα άλλαξω συστημα αρίθμισης, και απο ρωμαικό θα πάω σε κάποιο άλλο! Έτσι, για αλλαγή!!

* Maybelline – Master Ink Liquid Liner in Matte Black

Το έχουν περιγράψει ως το απόλυτο μαύρο ματ αϊλάινέρ. Ορκίζονται στο όνομα του και ειδικά στο πινελάκι του.
Από την χρήση που το έχω κάνει εγώ μπορώ να πω ότι είναι πάρα πολύ ωραίο.
Τόσο εύκαμπτο όσο  πρέπει, ενώ ταυτόχρονα σε βοηθάει να κρατήσεις το σχήμα θέλεις να δώσεις.

*Garnier – Skincare moisture bomb tissue mask

Τον τελευταίο καιρό με έχει πιάσει μια μανία για skin care. Είναι προφανώς το ότι μεγαλώνω, και προφανώς ότι το δέρμα μου το νιώθω να έχει καινούργιες ανάγκες τις οποίες εγώ πρέπει να καλύψω.
Γενικά είμαι οπαδός του να προλαμβάνω κάποια πράγματα. Δε νομίζω ότι μια ρυτίδα – χαράδρα μπορεί να διορθωθεί με άλλον τρόπο πέρα από τον χειρουργικό, αν έχει δημιουργηθεί.
Έτσι λοιπόν φροντίζω καθημερινά το πρόσωπο μου, καθαρίζοντας το και  βάζοντας τις σωστές κρέμες.
Μια φορά την εβδομάδα κάνω μάσκες.
Η moisturebomb είναι φανταστική,  έχει μέσα υαλουρονικό και αφήνει το δέρμα τόσο απαλό που δεν μπορώ να σας το δώσω να το καταλάβετε με λέξεις. Πρέπει απλά να το δοκιμάσετε.
Πολύ οικονομική, τη βρίσκουμε σε όλα τα μαγαζιά ευρείας κατανάλωσης και στα σουπερμάρκετ, και εγώ προσωπικά διπλώνω πολύ καλά το φακελάκι μου και το χρησιμοποιώ 3-4 φορές.

* Montagne Jeunesse –  Anti Puffiness Cool Eyes

Συνέχεια λοιπόν στο skin care και εδώ έχουμε μια καινούργια προσθήκη. Μιλάμε για eye patches (επιθέματα για κάτω από τα μάτια δηλαδή),  τα οποία κι έχω μόνιμα στο ψυγείο για μέγιστα αποτελέσματα.
Τα χρησιμοποιώ κατά τα μάτια μου για περίπου 15 λεπτά.
Διώχνουν τις σακούλες, τα πρηξίματα, τους μαύρους κύκλους και την κούραση.
Δεν τα χρησιμοποιώ πολύ συχνά μια φορά στις 15 μέρες εκτός αν έχω να πάω κάπου.

* Montagne Jeunesse –  7th Heaven Charcoal Pore Strips      

Εδώ θέλω να σας πω ότι απογοητεύτηκα λιγάκι. Δεν είναι κακό το προϊόν ίσα-ίσα και τοποθετείται εύκολα και βγάζετε το σμήγμα από τη μύτη μου.
Τι δε μου άρεσε όμως; Δεν μου άρεσε το γεγονός ότι είναι μόνο για τη μύτη ενώ ας πούμε πόρους  έχουμε και στο πηγούνι. Είναι τέτοιο όμως το σχήμα που δεν μπορεί να τοποθετηθεί αλλού εύκολα.
Επίσης, περίμενα ότι θα Αφαιρούσε περισσότερη ποσότητα από το σμήγμα. Το είχα στο μυαλό μου σαν τις peal off black masks που έχω δει στο Instagram.

* L’Oréal – Pure Clay Green Face Wash 

Ένα πάρα πολύ ωραίο και βαθύ προϊόν καθαρισμού για το πρόσωπο.
Μου αρέσει πολύ η φρεσκάδα αφήνει στο πρόσωπο με το που τελειώνω τον καθαρισμό.
Απομακρύνει εις βάθος το makeup και τους ρύπους της ατμόσφαιρας.
Αφήνει το πρόσωπο βελούδινο.
Μια πάρα πολύ οικονομική λύση και κάτι που το βρίσκουμε σε όλα τα μαγαζιά ευρείας κατανάλωσης και στα σουπερμάρκετ.

Ελπίζω να απολαύσετε αυτό το άρθρο. Ελπίζω να σας φάνηκε χρήσιμο!

Ως το επόμενο άρθρο σας φιλώ!!!

Xoxo
Emma

Inbox Part III

Part III λοιπόν και ξεκινάμε δυναμικά!!!

Θα μπορούσε κάλλιστα να ονομαστεί και Essence Inbox!

Εχω στο νού μου να κάνω και μια αναλυτική κριτική για το πως μου φάνηκαν, πως μου έκατσαςν τα προϊοντα της Essence, πειτε μου αν σας ενδιαφέρει κάτι τέτοιο!

Αλλά ας μη μακρηγορώ… Ξεκινάμε!

*Essence Matt Matt Matt Lipstick IN 03 – Girl Of Today

Υπέκυψα κι εγω λοιπόν σε αυτα τα υπέροχα matte lipsticks.
Πάρα πολύ ωραία lipsticks, στεγνώνουν ματ, ok δεν έχουν την τρομερή διάρκεια, αλλά πραγματικά για την τιμή τους αξίζουν.

 

*Essence Matt Matt Matt Lipstick IN 02 – Beauty Approved!

Πήρα δύο αποχρώσεις όπως καταλαβαίνετε, έτσι για αρχή, για να τα δοκιμάσω.
Σίγουρα όμως θα επενδύσω και σε άλλες.

 

*Essence – Strobing Highlighter IN 10 – Let It Glow

Ιδανικό για τις μέρες που δεν θέλω πολλά πολλά, θέλω απλά μία BB cream, ή ένα αντηλιακό με χρώμα και λίγη λάμψη στο πρόσωπο μου. Είναι πολύ λεπτοκομμένο και
το τοποθετώ είτε σε όλο το πρόσωπο μου κάνοντας strobing, είτε σε μεμονωμένα σημεία, επιμένοντας λίγο παραπάνω ωστε να βγεί σαν highlighter.
Προσδίδει μια φυσική λάμψη στο πρόσωπο.

*Essence – Stay All Day 16H Founfation IN 15 – Soft Creme

Το παράκανα λίγο με την Essence όπως θα καταλάβετε.
Πήρα δύο foundation, το Stay All Day και ένα ακόμα για το οποίο θα διαβάσετε παρακάτω.
Αυτό εδώ είναι πιο κρεμώδες, προσφέρει κάλυψη, χτίζεται και πραγματικά ήταν αποκάλυψη!!
Το μόνο που με χάλασε ήταν οι αποχρώσεις, οι οποίες ήταν λίγες, τα ονόματα τους δεν βοηθούσαν καθόλου, και οι υποτόνοι ήταν όλοι λίγο προς το κίτρινο.
Μπέρδεμα!

*Essence Camouflage 2IN1 Makeup and Concealer in 10 – Ivory Beige

Νομίζω ότι αυτό εδώ το foundation είναι ακόμα πιο καλυπτικό προηγούμενο.
Και εδώ όμως είχα θέματα με τα χρώματα.
Το πιο ανοιχτό είναι αρκετά ανοιχτό, και το επόμενο είναι λίγο σκούρο για μένα.
Το μόνο που με χαλάει και θα το τονίσω στην Essence , είναι ότι ειδικά για τα foundation δεν έχει κάποιο χρωματολόγιο και σχεδόν ποτέ δεν έχει κοπέλα να μου εξηγήσει.

*L’ oréal Color Riche Le Khôl In 120 –  Immaculate Snow

Πάρα πολύ καλό και πολύ οικονομικό μολύβι για την εσωτερική γραμμή του ματιού. Λευκό χρώμα που προσδίδει ξεκούραση και λάμψη στο βλέμμα, το φοράω καθημερινά, ειδικά το πρωί.

*L’ oréal Color Riche Le Khôl In 101 – Midnight Black

Ήμουνα τόσο ευχαριστημένη το λευκό μολύβι δεν υπήρχε περίπτωση να μην δοκιμάσω και το μαύρο. Έντονο μαύρο και απαλό μολύβι.
Σε μένα που έχω και θέμα με τα μάτια μου, δεν προκαλεί καμία αλλεργία και δεν τρέχει να κολλάει στους φακούς μου και να πασαλείβομαι.

*Brownee – Dual Brow Groomer #861

Εδώ θα διαβάσετε για την άλλη μου μεγάλη αγάπη.
Προϊοντα φρυδιών λοιπόν και συγκεκριμένα απο το Brownee.
Ελληνικά προϊόντα που κοντράρει στα ίσια άλλα  πολύ γνωστά και ακριβα. 
Σας έχω μιλήσει ξαά για το Brownee.
Είναι ένα μέρος όπου εμπιστεύομαι για να φτιάχνω τα φρύδια μου. Δεν θα μπορούσα λοιπόν να μην επενδύσω σε κάποια από τα πράγματα τα οποία φέρουν κατ’ αποκλειστικότητα.

Στη συγκεκριμένη περίπτωση μιλάμε για ένα πινελάκι για τον σχηματισμό των φρυδιών που από τη μία μεριά είναι κανονικό, κλασικό πινελάκι και απ’την άλλη είναι spoolie. Προσδίδει ακρίβεια και είναι πάρα πολύ εύκολο στη χρήση.

*Brownee – Forever Brow Pommade IN #35

Αγαπημένη πομάδα. Μου αρέσει πάρα πολύ γιατί είναι σκούρα, δεν είναι μαύρη για να δίνει ένα αποτέλεσμα τρομακτικό, αλλά δεν είναι άλλη μια καφέ ζεστή απόχρωση η οποία θα ξενίζει πάνω στο πρόσωπό μου.

*Brownee – Brow AND Lash Rejuvenater

Δυναμωτικό για τα φρύδια. Ενεργοποιεί τους θυλακές και τονώνει την τριχοφυία με αποτέλεσμα να βγαίνουν καινούργιες τριχούλες και να μπορούμε έτσι να διορθώσουμε το σχήμα μας φυσικά. Εγώ το χρησιμοποιώ περίπου ένα μήνα και κάτι έχω δει αλλαγή.

Ελπίζω να απολαύσετε αυτό το άρθρο. Μου αρέσει να μοιράζομαι μαζί σας τις  σκέψεις μου  για προϊόντα που εχω αγοράσει. Διαβάζοντας την κριτική μου σε κάποιο από αυτά να σωθείτε από μία αγορά αχρείαστη  για εσάς.

Ως το επόμενο άρθρο σας φιλώ,  γεια σααας!!!

Xoxo

Emma

Inbox Part II

Καλωσορίσατε στο δευτερο μέρος του Inbox!!

Σήμερα θα μιλήσουμε για πέντε πολύ καλά και χρήσιμα προϊόντα για το νεσεσέρ μας!

 

* Estée Lauder– Revitalizing Supreme CC

Πρόκειται για μια κρέμα CC πολλαπλής δράσης η οποία, εκτός από διόρθωση χρωματικού τόνου, προσφέρει αντιγηραντικά πλεονεκτήματα και ανακουφίζει την επιδερμίδα παρέχοντας βαθιά θρέψη. Φοριέται μετά τον καθαρισμό και το serum, μόνη της ή κάτω από foundation. Η σύνθεση της κρέμας είναι εμπλουτισμένη με ενυδατικά, θρεπτικά, αντιοξειδωτικά και καταπραϋντικά συστατικά και παρέχει την επιδερμίδα μέτρια αντηλιακή προστασία με δείκτη SPF10.

 

* Lancome – Miel En Mousse Foaming Cleansing Makeup Remover

Μοσχομυρωδάτο και απαλό καθαριστικό προσώπου. Με ένα pump στην αντλία καθαρίζουμε αποτελεσματικά το πρόσωπο μας, αν δε συνδυαστεί και με τη συνδυαστεί και με κάποια συσκευή καθαρισμού προσώπου (π.χ clarissonic) προσφέρει βαθύ καθαρισμό και αναζωογόνηση.
Μετά τον καθαρισμό το δέρμα είναι έτοιμο να δεχτεί και να απορροφήσει σε βάθος τα θρεπτικά συστατικά του serum και της κρέμας μας.

 

* Origins – GinZing Refreshing Scrub Cleanser

 Μια με δυο φορές την εβδομάδα (σίγουρα η μια είναι στο Κυριακάτικο beaute μου) χρησιμοποιώ αυτό το καθαριστικό με τους κόκκους jojoba, καφέ και τονωτικoύ ginseng που καθαρίζει την επιδερμίδα ενώ ταυτόχρονα χαρίζει απαλή απολέπιση.
Στα plus το υπέροχο άρωμα από Grapefruit, Lemon και Spearmint .

 

 *Sephora – Glow Perfection Foundation  #20

Λαμπερό και καλυπτικό foundation που προσφέρει στο δέρμα μια δόση υγείας.
Δεν έχει ματ τελείωμα, κάτι που αναζητώ εγώ σε foundations αλλά είναι τόσο glowy και dewy όσο πρέπει.

 

*Smashbox: Cover Shot Eye Palette in Matte

Δε ξέρω τι να πω για αυτήν την παλέτα.
Λάτρεψα την ablaze οπότε είπα να εμπλουτίσω τη συλλογή μου με ακόμα μια!
Πολύ μαλακά χρώματα, μπλεντάρουν εύκολα και έχουν όλα ματ τελείωμα.
Βασική, go to  παλέτα με πολλά transition χρώματα, τα οποία όμως συμπληρώνονται και αναδυκνείονται από τα δυο τελευταία τα οποία προσδίδουν βάθος, τόνο και ένταση στο makeup look .

 
Πάει λοιπόν και το Part II από το Huge Inbox!

Ελπίζω να το απολαύσατε!

Ως το επόμενο άρθρο σας φιλώ!

 

XOXO

Inbox Part I

Γεια σας και καλωσορίσατε σε ένα ακόμη Inbox!!

Έχω πολύ καιρό να σας κάνω τέτοιο άρθρο κι έτσι έχω μαζέψει πολλά καλούδια!

Θα αλλάξουμε όμως λίγο ύφος και δεν θα κάνουμε inbox κάποιου μήνα αλλά Inbox Part I, Part II   και ούτω καθεξής.

*Hoola Bronzing and Contouring Brush

Ένα απίστευτο πινέλο! Κάνει και για bronzing, και για contouring αλλά και για ρουζ.
Είναι μαλακό αλλά και πυκνό ταυτόχρονα με έναν μοναδικά μαγικό τρόπο.
Σηκώνει τόσο προϊόν όσο πρέπει ώστε η εφαρμογή να γίνει παιχνιδάκι.
Επίσης έχει απίστευτο design με το «σώμα» του πινέλου να είναι ένα μεταλλικό χρυσό ξύλο bamboo και τις τρίχες του πινέλου να είναι δίχρωμες σε μαύρο και teal πράσινο!! Θεϊκό!!

*Beauty Blender® (Black).

Είχα μια ας πούμε άσχημη εμπειρία με το ροζ. Ήταν σκληρό και δε με βόλευε.
Πιανόταν το χέρι μου από το tap tap tap. Είχα πει δε θα ξαναπάρω.
Τώρα πήρα το μαύρο…
Δε το αλλάζω!
Πάω να στοκάρω, να έχω απόθεμα!!

*Πινέλο Sephora #45

Το πινέλο αυτό είναι πολύ καλό για τοποθέτηση foundation. Εγώ προσωπικά ποτέ δεν αφήνω το foundation μόνο με πινέλο, αλλά πάντα περνάω από πάνω με Beauty Blender. Νιώθω ότι έτσι παίρνω την περίσσεια ποσότητα και αφήνω όση πραγματικά χρειάζεται.

*Essence – All About Matte Powder

Πολύ καλή και οικονομική πούδρα για setting κάτω από τα μάτια αλλά και σε όλο το πρόσωπο. Προσωπικά είμαι fan της setting powder από  Sephora από οικονομικές πούδρες αλλά νομίζω η Essence το αντικαθιστά επάξια.
Νέο αγαπημένο? Θα σας πω μόλις τελειώσει η συσκευασία!!

*Essence – Lip liner 07 (Lost In Love)

Απλό, οικονομικό και παντός καιρού nude μολύβι χειλιών! Πάει με τα πάντα και το έχω λιώσει. Θα πάρω ΣΙΓΟΥΡΑ κι άλλες αποχρώσεις!

Αυτό ήταν λοιπόν το Part I από το Huuuuuuuuge Inbox που ετοιμάζω για εσάς!

Ελπίζω να το απολαύσατε!

Ως το επόμενο άρθρο σας φιλώ!

XOXO

Σολομός στους 100° C

Συστατικά

100 ml σάλτσα τεριγιάκι ή σόγια σως
2 κ.σ. σησαμέλαιο (προαιρετικά)
1 κ.γ.  πάστα wasabi
ξύσμα και χυμό από 2 λάιμ
1 κ.σ. λεπτοτριμμένο τζίντζερ
1 ½ – 2 κιλά φιλέτο σολομού
1 λαίμ

Για σερβίρισμα
βρασμένα λαχανικά (καρότα, φασολάκια, μπρόκολο, πατάτες baby)
4-5 κ.σ. ελαιόλαδο

Μέθοδος Εκτέλεσης
Σε ένα μπολ βάζουμε την τεριγιάκι σοςτο σησαμέλαιο, την πάστα wasabi, το ξύσμα και τον χυμό από τα λάιμ και το τζίντζερ.

Ανακατεύουμε με σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί και αφήνουμε στην άκρη.

Τοποθετούμε το φιλέτο σολομού στον πάγκο εργασίας μας.

Απαλά αρχίζουμε να χαϊδεύουμε το ψάρι μας μέχρι να νιώσουμε που είναι τα κόκκαλα τα οποία τα αφαιρούμε με ένα τσιμπιδάκι.

Αφαιρούμε και τυχόν πολύ λιπαρά ή σκληρά μέρη από το ψάρι με τη βοήθεια ενός κοφτερού μαχαιριού.

Τοποθετούμε το φιλέτο μας σε ένα πυρίμαχο σκεύος με το δέρμα προς τα κάτω. Χαράσσουμε το ψάρι με τη βοήθεια ενός μαχαιριού, σε μερίδες αρκετά βαθιά, περίπου μέχρι τη μέση. (αυτό το κάνουμε για να μπορέσει να μαριναριστεί καλύτερα το φιλέτο μας).

Ρίχνουμε τη μαρινάδα μας και κάνουμε ένα ελαφρύ μασάζ στο φιλέτο ώστε η μαρινάδα να απλωθεί παντού.

Γυρίζουμε το φιλέτο με το δέρμα προς τα πάνω, το καλύπτουμε με μία μεμβράνη και το αφήνουμε για 1 ώρα να μαριναριστεί και να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Είναι πολύ σημαντικό το ψάρι να μην είναι κρύο όταν μπει στο φούρνο γιατί δεν θα προλάβει να ψηθεί καλά στην ώρα που το θέλουμε.

Μετά από μία ώρα, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 100° C στον αέρα.

Αφαιρούμε τη μεμβράνη από το σκεύος και αναποδογυρίζουμε το ψάρι (για να ψηθεί ο σολομός το δέρμα πρέπει να είναι από κάτω).

Κόβουμε τα λάιμ σε φέτες και τις τοποθετούμε πάνω στον σολομό.

Ψήνουμε στον φούρνο για 1 ώρα. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος ανοίγουμε τον φούρνο και περιχύνουμε τον σολομό με τη σάλτσα μας.

5 λεπτά πριν ετοιμαστεί ο σολομός μας, κόβουμε τα βραστά λαχανικά και τα σοτάρουμε, με ελαιόλαδο, σε ένα τηγάνι για 2-3 λεπτά.

Αφαιρούμε τον σολομό από τον φούρνο και προσθέτουμε τη μαρινάδα μαζί με το ζουμί του σολομού στο τηγάνι με τα λαχανικά μας. Σοτάρουμε για ένα δυο λεπτά ακόμα μέχρι σχεδόν να εξατμιστεί η μαρινάδα και να νοστιμίσουν ακόμα περισσότερο τα λαχανικά.

Σερβίρουμε τον σολομό με τα λαχανικά. Γαρνίρουμε με φέτες λάιμ.

https://akispetretzikis.com/el/categories/thalassina-kai-psaria/solomos-stoys-100-c

Salmon at 100° C (212° F)

Ingredients

100 ml teriyaki sauce or soy sauce
1 teaspoon wasabi paste
2 tablespoons sesame oil, optional
grated zest and juice from 2 limes
1 tablespoon fresh ginger, finely grated
1 ½ – 2 kilos salmon fillet
1 lime

To serve
boiled vegetables (carrots, green beans, broccoli, baby potatoes
2-3 tablespoons olive oil

Method
In a bowl, add the teriyaki sauce, sesame oil, wasabi paste, lime zest, lime juice and ginger.

Whisk until all the ingredients are incorporated and set the marinade aside until needed.

Place the salmon fillet on a clean working surface.

Gently massage the fish to feel for any little bones with your fingertips and remove with fish bone tweezers.

Remove any very fatty or hard parts of the fish with a sharp knife.

Using a sharp knife, score it quite deep, about half way through, creating portions. This is done so that the salmon can marinate better.

Transfer salmon to an ovenproof baking dish, placing it skin side down.

Pour the marinade over the salmon and massage it over the flesh and in between the scorings so that the marinade is spread all over.

Flip the fish over so that the skin is facing up, cover with plastic wrap and allow it to marinate for 1 hour at room temperature. It is very important that the salmon is not cold when it is ready to cook in the oven, or else it will not cook properly in the time specified.

After one hour, preheat oven to 100° C (212° F) Fan.

Remove the plastic wrap and flip the salmon over again so that the skin is facing down. (In order for the salmon to cook properly, the skin has to be facing down.)

Cut the limes in to wedges and place over fish.

Bake for 1 hour, basting with marinade every so often.

5 minutes before it is done, chop up the boiled vegetables and sauté them in a pan for about 2-3 minutes with some olive oil.

Remove the salmon from the oven and add the juices and marinade from the baking dish to the vegetables in the pan.

Sauté for another 2 minutes, until the marinade almost completely evaporates.

This will add a lot of flavor to the vegetables.

Serve salmon with vegetables and garnish with lime wedges.

https://akispetretzikis.com/en/categories/thalassina-kai

Chocolate and Walnut Filled Sweet Bread

Ingredients

500 g flour for sweetbread or brioche + 50 g for  yeast
150 g honey
150 g water
1 ½ tablespoons granulated sugar
100 + 50 g butter, the 50 g should be chilled and cut into pieces
2 eggs
orange zest
15 g active dry yeast
10 g mahlab
1 teaspoon vanilla extract or 2 packets vanilla powder
1 ½ g mastic
pinch of salt

For filling:
150 g dark chocolate couverture, finely chopped
100 g butter, cut into pieces and at room temperature
45 g granulated sugar
30 g cocoa powder
some walnuts, roughly chopped

For syrup:
160 g granulated sugar
160 g water

Method
In a mixer’s bowl, add the water, yeast and 50 g of flour. Mix with a spoon and cover the mixture gently with the rest of the flour. Let it rise for about ½ an hour, until the yeast activates and its bubbles rise and break through the surface of the flour.

While you are waiting for the yeast, beat the aromatics – sugar and mahlab, vanilla and mastic in a blender, until they are finely ground. You can also do this with a mortar and pestle.

Heat the honey, 100 g of butter, orange zest and sugar and aromatics mixture in a pan until the butter melts. Do not let it burn, heat only until it warms up and melts.

Remove from heat. Add the eggs and then transfer the whole mixture to the mixers bowl that contains the yeast mixture.

Beat for about 5 minutes, on low speed with the hook attachment, until the mixture starts to pull back from the sides of the bowl. After 5 minutes, add the 50 g of chilled butter while the mixer is running. Add it a piece at a time waiting for each piece to be completely incorporated in the mixture before adding the next. When the last piece has been incorporated, remove the mixers bowl, cover with a towel and allow the dough to rise for about 1-2 hours. Make sure the place you leave the dough is not too hot.

When ready, divide the dough in half. This is enough to make 2 sweetbreads.

Prepare the filling by melting the chocolate and butter in a microwave or a bain marie.

When melted, stir until the mixture is smooth and combined. Add the sugar and cocoa powder. Divide the mixture in to 2 halves. Chop the walnuts and set them aside.

Knead and fold the dough quite a few times. Roll it out using some more flour to help you. Fold it over on itself again and again and roll out once more.

This helps the sweetbread to create lots of “fibers” while baking. Repeat this process 4-5 times and divide the dough in half. Roll out into a rectangular shape.

Spread the filling over the rolled out dough with a spatula. Sprinkle the chopped walnuts over the filling. Roll the dough into a log, rolling from the shorter side.

Refrigerate the roll for 10-15 minutes so the filling can become more solid.

When ready, cut the dough in half, lengthwise. You can now see the layers of chocolate between the dough. Turn the cut sides upwards so the filling won’t run out. Shape the 2 pieces of dough into a braid, being careful that the cut sides are always facing upward so that the filling doesn’t run out while baking. Transfer braid to a baking pan or loaf pan. Repeat the same process with the other half of the dough.

Let it rise from 30 minutes to an hour and then bake for 20-30 minutes.

If you want to add syrup to the sweetbread, prepare the syrup while they are baking. Combine the water and sugar in a saucepan. Bring to a boil and it is ready when the sugar has dissolved. Divide the syrup into 2 halves and carefully pour each half over each sweetbread when you remove them from the oven.

Set them aside to cool before cutting into pieces and serving.

Photo credit: G. Drakopoulos – Food Styling: T. Webb

https://akispetretzikis.com/en/categories/glyka/tsoyreki-gemisto-me-sokolata-kai-karydia

Τσουρέκι γεμιστό με σοκολάτα και καρύδια

Συστατικά

500 γρ. αλεύρι για τσουρέκια + 50 γρ. για τη μαγιά
150 γρ. μέλι
150 ml νερό
1,5 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
100+50 γρ. βούτυρο
2 αυγά
ξύσμα πορτοκαλιού
15 γρ. μαγιά
10 γρ. μαχλέπι
2 βανίλιες
1,5 γρ. μαστίχα
1 πρέζα αλάτι

 
Για τη γέμιση
150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
100 γρ. βούτυρο γάλακτος ,σε θερμοκρασία δωματίου σε κομμάτια
45 γρ. ζάχαρη
30 γρ. κακάο
λίγα καρύδια χοντροκομμένα
 
Για το σιρόπι
160 γρ. ζάχαρη
160 ml νερό

Μέθοδος Εκτέλεσης
Βάζουμε στο μίξερ το νερό, τη μαγιά και τα 50γρ αλεύρι. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και μετά σκεπάζουμε το μείγμα με το υπόλοιπο αλεύρι ρίχνοντάς το απαλά από πάνω. Το αφήνουμε να φουσκώσει για λίγο. Είναι έτοιμο όταν οι φουσκάλες της ζωντανής μαγιάς βγουν πάνω από το αλεύρι (περίπου σε μισή ώρα).

Ενδιάμεσα βάζουμε τη ζάχαρη και τα μυρωδικά (μαχλέπι, βανίλια, μαστίχα) σε ένα μπλεντεράκι και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη. Το ίδιο μπορούμε να κάνουμε και σε ένα γουδί.

Σε ένα τηγανάκι ζεσταίνουμε το μέλι, τα 100 γρ. βούτυρο, το ξύσμα και το μείγμα των μπαχαρικών με τη ζάχαρη, μέχρι που να λιώσει το βούτυρο αλλά προσοχή όχι να κάψει αλλά απλά να ζεσταθεί. Στη συνέχεια το βγάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τα αυγά και όλα μαζί μέσα στον κάδο του μίξερ όπου έχουμε το μείγμα του αλευριού.

Χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα με τον γάντζο μέχρι να μπορεί να ξεκολλάει το μείγμα από τα τοιχώματα. Περίπου για 5 λεπτά. Στο τέλος των πέντε λεπτών προσθέτουμε τα 50 γρ. κρύο βούτυρο σε κομμάτια ενώ χτυπάει ακόμα το μίξερ. Μόλις απορροφηθεί και το τελευταίο κομμάτι από το βούτυρο βγάζουμε τη ζύμη από το μίξερ σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε να φουσκώσει (αλλά όχι σε πολύ ζεστό μέρος) περίπου για 1 – 2 ώρες.

Χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο μιας και είναι αρκετή για 2 τσουρέκια.

Ετοιμάζουμε το μείγμα για τη γέμιση λιώνοντας στα μικροκύμματα ή σε μπεν μαρί τη σοκολάτα με το βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το κακάο. Μοιράζουμε το μείγμα στα δύο. Ψιλοκόβουμε και μερικά καρύδια και τα έχουμε και αυτά εκεί δίπλα.

Παίρνουμε τη ζύμη και τη διπλώνουμε αρκετές φορές και την ανοίγουμε με τον πλάστη με τη βοήθεια επιπλέον αλευριού. Τη διπλώνουμε ξανά και ξανά και την ανοίγουμε ξανά. Με τον τρόπο αυτό κάνουμε το τσουρέκι μας να έχει πολλές ίνες καθώς ψήνεται. Αφού κάνουμε αυτή τη διαδικασία 4-5 φορές χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο, και με την βοήθεια του πλάστη την ανοίγουμε σε ένα παραλληλόγραμμο.

Με τη βοήθεια μιας σπάτουλας αλείφουμε το μείγμα της σοκολάτας και από πάνω σκορπάμε τα καρύδια. Διπλώνουμε σε ρολό από την πιο στενή πλευρά.

Έπειτα βάζουμε το ρολό για 10-15 λεπτά στο ψυγείο να σφίξει η γέμιση.

Στη συνέχεια με ένα μαχαίρι κόβουμε στα δύο τη ζύμη κατά μήκος. Έτσι εμφανίζονται οι στρώσεις της σοκολάτας και γυρνάμε τις ζύμες με την γέμιση προς τα πάνω για να μην τρέξει. Βάζουμε παράλληλα τα δύο κομμάτια και κάνουμε μια απλή κοτσίδα προσέχοντας οι ‘κόψεις” της ζύμης να είναι πάντοτε προς τα πάνω για να μην χύνεται η γέμιση κατά το ψήσιμο. Βάζουμε σε ταψί ή φόρμα του κέικ. Το ίδιο κάνουμε και με την άλλη μισή ζύμη.

Τα αφήνουμε να ξαναφουσκώσουν για 30′ έως 1 ώρα και μετά τα ψήνουμε στους 180oC για

20 – 30 λεπτά.

Αν θέλουμε να σιροπιάσουμε τα τσουρέκια μας τότε κατά τη διάρκεια του ψησίματος ετοιμάζουμε το σιρόπι με τη ζάχαρη και το νερό. Είναι έτοιμο μόλις βράσει και διαλυθεί η ζάχαρη. Μοιράζουμε το σιρόπι στη μέση και σιροπιάζουμε με προσοχή τα τσουρέκια μας.

Αφήνουμε να κρυώσουν καλά και μετά κόβουμε.

Photo credit: G. Drakopoulos – Food Styling: T. Webb
https://akispetretzikis.com/el/categories/glyka/tsoyreki-gemisto-me-sokolata-kai-karydia

Κουλουράκια πασχαλινά Σμυρνέικα

Συστατικά

300 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ. ζάχαρη
2 κρόκους αυγού
χυμό από 2 πορτοκάλια
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
100 γρ. γάλα
1 κ.σ. κονιάκ
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
800 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

Για το άλειμμα
1 κρόκο αυγού αραιωμένο σε λίγο νερό

Μέθοδος Εκτέλεσης

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180οC στον αέρα.

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το βούτυρο σε κομμάτια, τη ζάχαρη και χτυπάμε με το φτερό για 3-4 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν και να ασπρίσουν.

Προσθέτουμε τους κρόκους έναν έναν και συνεχίζουμε το χτύπημα. Περιμένουμε να ενσωματωθεί ο ένας κρόκος μέχρι να ρίξουμε τον επόμενο.

Αναμειγνύουμε τον χυμό πορτοκάλι με το μπέικιν πάουντερ και τα ρίχνουμε μέσα στο μίξερ.

Τέλος προσθέτουμε το γάλα, το κονιάκ, το εκχύλισμα βανίλιας και τα χτυπάμε για 3 λεπτά μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.

Αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ και προσθέτουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε με μια μαρίζ και όταν δούμε ότι αρχίζει να μας δυσκολεύει πλάθουμε με τα χέρια μέχρι η ζύμη μας να είναι αφράτη και εύπλαστη.

Τοποθετούμε τη ζύμη μας στον πάγκο εργασίας και την αφήνουμε για 5 λεπτά να ξεκουραστεί.

Στη συνέχεια πλάθουμε κουλουράκια σε διάφορα σχέδια και τα τοποθετούμε σε ταψάκια 30×40 εκ. στρωμένα με λαδόκολλα.

Αλείφουμε τα κουλούρια με τον κρόκο αραιωμένο με νερό.

Ψήνουμε για 18-20 λεπτά.

https://akispetretzikis.com/el/categories/keik-mpiskota/koyloyrakia-paschalina-smyrneika

Easter cookies from Smyrna

Ingredients

300 g butter, at room temperature
200 g granulated sugar
2 egg yolks
juice from 2 oranges
100 g milk, full fat
1 tablespoon cognac
1 teaspoon vanilla extract
800 g all-purpose flour
1 teaspoon baking powder

For brushing
egg wash (1 egg yolk diluted with some water)

Method

Preheat oven to 180* C (350* F) Fan.

In a mixer’s bowl, add the butter cut into pieces and the sugar. Beat for 3-4 minutes until the mixture becomes light, fluffy and white.

Add the egg yolks, one at a time while beating, making sure to wait for each addition to be completely combined before adding the next.

Mix the orange juice and baking powder and add to the mixer.

Add the milk, cognac and vanilla extract. Beat for about 3 minutes, until the ingredients are completely combined.

Remove mixer’s bowl from stand and add the flour. Mix with a spatula until the mixture becomes hard to mix and then knead with your hands until you create a dough that is fluffy and elastic.

Place the dough on a working surface and allow it to rest for 5 minutes.

Shape the dough into different shaped cookies and transfer to 30×40 cm baking panslined with parchment paper.

Brush with egg wash.and bake for 18-20 minutes.

https://akispetretzikis.com/en/categories/keik-mpiskota/koyloyrakia-paschalina-smyrneika

Δεν ξεχνώ ποτέ το αντηλιακό μου!

Γεια σας φίλοι και φίλες καλώς ήρθατε σε ένα ακόμα άρθρο μου.

Σήμερα θα μιλήσουμε για το αντηλιακό και για το πόσο σημαντικό είναι να το φοράμε καθημερινώς.

Έχετε παρατηρήσει ότι τώρα που αρχίζει να φτιάχνει ο  καιρός, η διάθεση μας για εξόδους αυξάνεται κατακόρυφα.
Δεν πρέπει να ξεγελιόμαστε όμως από το γεγονός ότι δεν είναι καλοκαίρι, άρα και συγχωρούμαστε στο να παραμελήσουμε και λίγο την προστασία του δέρματος μας.
Με την παραμικρή ακτίνα του ήλιου, αλλά ακόμα και να μην υπάρχει ορατή ηλιοφάνεια, πρέπει να φροντίζουμε και να εξασφαλίσουμε την υγεία του δέρματος μας.

Πρέπει κάθε μέρα να φοράμε αντηλιακό.

Ο ήλιος είναι φίλος μας και αγαπάει τη χώρα μας,  αλλά δεν είναι και  τόσο πολύ φίλος του δέρματος μας.
Η ηλιακή ακτινοβολία είναι πολύ επιβλαβής,  είναι υπεύθυνη για πολλά άσχημα πράγματα. Καρκίνος του δέρματος,  μελανώματα,  φωτογήρανση,  ρυτίδες, πανάδες.
Από τη στιγμή φυσικά που δεν είμαι γιατρός, δεν θα μπω σε λεπτομέρειες.

Πάνω –  κάτω γνωρίζουμε ολοι  κάποια πράγματα.

Γιατί λοιπόν να διακινδυνεύσουμε έστω και τον παραμικρό και τον πιο «αθώο» κίνδυνο, όταν μπορούμε απλά να εξαλείψουμε τα πάντα βάλω το αντηλιακό;

Εγώ προσωπικά, εδώ και τρία χρόνια χρησιμοποιώ ανελλιπώς τα αντηλιακά της Frezyderm, τα Second Skin. Κυκλοφορούν σε δύο εκδοχές.
Την απλή και αυτή με το χρώμα.

Αγαπώ, λατρεύω, εξυμνώ αυτά τα αντηλιακά.

Τα χρησιμοποιώ όλο το χρόνο,  δεν ξέρω και εγώ πόσες συσκευασίες έχω τελειώσει.

Ως επί το πλείστον χρησιμοποιώ το New Velvet Technology της Frezyderm με SPF 30.

Το βρίσκετε εδώ: https://www.likepharmacy.gr/sun-screen-color-velvet-spf30-50ml.html

Πρόσφατα αγόρασα και το Color Velvet Technology  πάλι με SPF 30, για τις ημέρες που θέλω προστασία αλλά και λίγη κάλυψη!

Τα χρησιμοποιώ κάθε μέρα μετά την ενυδατική μου,  ακόμα κι αν έχει δείκτη προστασίας.

Ακόμα μία χρήση αυτού του αντηλιακού, συγκεκριμένα αναφέρομαι σε αυτό που δεν έχει χρώμα, είναι ότι μπορούμε να το φορέσουμε και σαν primer. Το foundation γράφει απίστευτα από πάνω, αυξάνεται  η διάρκεια του και κανει ένα ελαφρύ blur σε πόρους (όσο αυτό είναι δυνατόν από τη στιγμή που δεν είναι primer αυτό καθαυτό.
Αυτό ήταν λοιπόν το άρθρο μας για σήμερα. Ελπίζω να το απολαύσετε. Ως το επόμενο άρθρο φιλάκια πολλά και μην ξεχνάτε δεν φοράμε αντηλιακό μόνο το καλοκαίρι!

Σαλάτα Ταμπουλέ

Συστατικά

75 γρ. πλιγούρι

100 γρ. μαϊντανό ψιλοκομμένο

25 γρ. δυόσμος φρέσκος ψιλοκομμένο

2 κ.σ. χυμό λεμονιού

2 κ.σ. ελαιόλαδο

4 φρέσκα κρεμμυδάκια

1/2 αγγούρι

1/2 κ.γ. αλάτι

πιπέρι

Μέθοδος Εκτέλεσης

Βάζουμε το πλιγούρι σε ένα μεσαίο μπολ και το καλύπτουμε με πολύ ζεστό νερό.

Tο αφήνουμε να μουλιάσει για 15 λεπτά έως 1 ώρα και το δοκιμάζουμε να είναι μαλακό.

Ο χρόνος μουλιάσματος έχει να κάνει με το πόσο ψιλό ή χοντρό είναι κομμένο το πλιγούρι μας με τον μικρότερο χρόνο να αναφέρεται στο πιο ψιλοκομμένο πλιγούρι.

Αν χρειαστεί προσθέτουμε επιπλέον νερό.

Ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ μαζί με τον χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και τα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα σε ροδέλες.

Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι το πλιγούρι μας να αφρατέψει και το προσθέτουμε στο μπολ με τα μυρωδικά.

Προσθέτουμε το αγγούρι κομμένο σε μικρά κομμάτια χωρίς τα σπόρια και αλατοπιπερώνουμε ελαφρά.

Ανακατεύουμε με το πιρούνι προσεκτικά και αφήνουμε για μερικά λεπτά τη σαλάτα πριν τη σερβίρουμε για να μαριναριστούν καλά όλα τα υλικά.

Διορθώνουμε με έξτρα αλάτι και πιπέρι αν χρειαστεί και σερβίρουμε.

https://akispetretzikis.com/el/categories/salates-2/klasiko-tampoyle

Classic Tabbouleh Salad

Ingredients

75 g bulgur

100 g parsley, finely chopped

25 g fresh mint, finely chopped

2 tablespoons lemon juice, plus extra if needed

2 tablespoons olive oil

4 spring onions, cut into thin rounds

½ cucumber, seeds removed and cut in to 0.5 cm cubes

1/2 teaspoon salt

pepper

Method

In a medium bowl, add the bulgur. Add enough boiling water to cover it.

Let it soak for at least 15 minutes and up to 1 hour. Check to see when it has softened. The amount of time it needs to soak depends on how fine or coarse the bulgur you are using is cut. The finer cut needs less time and the coarser cut needs more. Add extra water if necessary.

Finely chop the herbs and spring onions. Put them to a large bowl and add the lemon juice and olive oil.

Fluff up the bulgur with a fork. Add to the bowl.

Add the cucumber and lightly season with salt and pepper.

Gently mix with a fork and set aside for a few minutes to allow the ingredients to marinate.

Season to taste and serve.

https://akispetretzikis.com/en/categories/salates-2/klasiko-tampoyle

Pancakes (Εnglish Version)

Ingredients
200 g Greek strained yogurt
1 egg
50 ml vegetable oil
pinch of salt
1 teaspoon vanilla extract
50 g granulated sugar
120 g self rising flour
1 teaspoon baking soda
1 tablespoon butter
marple syrup or honey for serving

Method
In a large bowl, whisk the yogurt, egg, vegetable oil, a pinch of salt, vanilla and 50 g of sugar together, until completely combined.
Add the flour, baking soda and gently whisk, just to combine but do not overmix.
Heat a 30 cm non stick pan over medium heat.
Add a tablespoon of butter and cook over moderate heat. Don’t cook over high heat because the pancakes could burn on the outside before completely cooked on the inside.
Add 3 tablespoons of batter to the pan leaving enough space between them as they will spread out. 1 tablespoon for each pancake.
Check the edges and when you see they pancakes are nicely caramelized on one side, use a metallic spatula to flip them over. About 2-3 minutes on each side. (You will know they are ready when they don’t stick to the pan).
When ready, transfer the pancakes to a serving dish. Serve with honey, walnuts, fruits, maple syrup or whatever other toppings you may like.
Wipe the pan with paper towels so that the next batch won’t burn.
Add some butter and repeat the process with the remaining batter, until you create a stack of pancakes!

https://akispetretzikis.com/en/categories/glyka/pancakes

Pancakes (GR)

Συστατικά
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 αυγό
50 ml σπορέλαιο
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γ. σόδα
1 κ.σ. βούτυρο
σιρόπι σφενδάμου ή μέλι για το σερβίρισμα

Εκτελεση:
Σε ένα μπολ, βάζουμε το γιαούρτι, το αυγό, το σπορέλαιο, 1 πρέζα αλάτι, 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας, και 50 γρ. ζάχαρη. Τα ανακατεύουμε όλα μαζί πολύ καλά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
Προσθέτουμε το αλεύρι και 1 κ.γ. σόδα και ανακατεύουμε με το σύρμα ίσα ίσα να αναμειχθούν.
Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι διαμέτρου 30 εκ. σε μέτρια φωτιά.
Προσθέτουμε 1 κ.σ. βούτυρο και δεν μαγειρεύουμε σε υψηλή φωτιά για να μην μας καούν τα pancakes.
Bάζουμε στο τηγάνι 3 γεμάτες κουταλιές από τη ζύμη μας αφήνοντας κενό μεταξύ τους αφού θα απλώσουν καθώς μαγειρεύονται.
Ελέγχουμε τις άκρες και όταν τα pancakes μας καραμελώσουν από τη μία πλευρά (αυτό θα το καταλάβουμε όταν ξεκολλάει από τον πάτο του τηγανιού), με τη βοήθεια μίας μεταλλικής σπάτουλας τα γυρίζουμε από την άλλη πλευρά. Θα χρειαστούμε 2-3 λεπτά για την κάθε πλευρά.
Μεταφέρουμε τα έτοιμα pancakes σε ένα πιάτο και προσθέτουμε σιρόπι σφενδάμου, μέλι ή toppings της αρεσκείας μας.
Σκουπίζουμε το τηγάνι με χαρτί κουζίνας για να μην μας καεί η επόμενη δόση από τα pancakes μας.
Προσθέτουμε βούτυρο στο τηγάνι και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να φτιάξουμε μια στοίβα από pancakes!

https://akispetretzikis.com/el/categories/glyka/pancakes

Eggs Benedict

Ingredients:
4 eggs, medium
2 round pieces of bread
100 g baby spinach
6 cherry tomatoes, cut in half
4 slices pork ham fouantre

For hollandaise sauce
1 tablespoon white wine vinegar
2 egg yolks
1 tablespoon water
1 tablespoon mustard, mild
salt
100 g butter, melted and lukewarm
freshly ground pepper
fresh thyme
Method:
Fill a pot with water and bring it to a slow simmer.
Place plastic wrap over 4 ramekins.
Press the wrap with your hands to line it all the way to the bottom.
Carefully crack 1 egg into each ramekin.
Carefully wrap each egg in the plastic wrap, removing as much air as possible, creating pouches for the eggs. Tie a knot at the top to keep sealed.
Carefully transfer the pouches with the eggs into the pot.
Pouch for 4 minutes.
Remove pouches from pot and set aside.
Place a pan over medium heat.
Add a small amount of olive oil and add the pieces of bread.
Toast on both sides and remove from pan.
For the hollandaise sauce
Using the same pot you used to poach the eggs, place a bowl over it without letting the bottom of the bowl come into direct contact with the simmering water. This is a bain marie or water bath.
To the bowl, add the vinegar, egg yolks, water and mustard.
Whisk for 3-5 minutes, until the mixture starts to thicken, making sure that you whisk the mixture all the way to the edges of the bowl so that the egg doesn’t cook on the walls of the bowl.
When the mixture has thickened enough and creates lines on the bottom of the bowl, remove from heat.
Gradually add the melted butter while continuously whisking.
Make sure that all of the butter added is completely absorbed while whisking before adding the remaining butter or else the hollandaise sauce will spit.
Finally, add the salt
On a serving plate, add the spinach, cherry tomatoes and pieces of bread.
Place 2 slices of ham and 2 poached eggs over each slice of bread.
Pour the hollandaise sauce over the eggs.
Sprinkle with freshly ground pepper and fresh thyme.

https://akispetretzikis.com/en/categories/snak-santoyits/ayga-benedict

Αυγά Benedict

Συστατικά
4 αυγά μέτρια
2 στρογγυλές φέτες ψωμιού
100 γρ. σπανάκι baby
6 τοματίνια κομμένα στη μέση
4 φέτες ζαμπόν καπνιστό fouantre

Για την ολλανδέζ (Hollandaise)
1 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί
2 κρόκους
1 κ.σ. νερό
1 κ.σ. μουστάρδα
100 γρ. βούτυρο λιωμένο χλιαρό
1 κ.γ. νοστιμιά
πιπέρι
θυμάρι
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε μία κατσαρόλα νερό, ίσα ίσα να σιγοβράζει.
Τοποθετούμε πλαστική μεμβράνη πάνω από 4 ράμεκιν (μικρά κεραμικά φορμάκια).
Πιέζουμε με τα χέρια μας την μεμβράνη ώστε να απλωθεί στον πάτο.
Σπάμε προσεκτικά 1 αυγό μέσα σε κάθε ράμεκιν.
Τυλίγουμε προσεκτικά την μεμβράνη βγάζοντας τον αέρα δημιουργώντας σακουλάκια αυγού και κάνουμε κόμπο για να μην μας ανοίξουν.
Βάζουμε προσεκτικά τα αυγά με την μεμβράνη στην κατσαρόλα
Αφήνουμε 4 λεπτά να ποσαριστούν.
Αφαιρούμε τα αυγά από την κατσαρόλα και τα αφήνουμε στην άκρη.
Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
Το λαδώνουμε ελαφρά και φρυγανίζουμε τα ψωμάκια από τις δύο πλευρές.
Όταν είναι έτοιμα τα αφαιρούμε από το τηγάνι.
Για την ολλανδέζ
Στην κατσαρόλα που ήδη ποσάραμε τα αυγά βάζουμε από πάνω ένα μπολ χωρίς όμως ο πάτος του να ακουμπάει στο νερό. Δημιουργούμε δηλαδή ένα μπεν μαρί.
Ρίχνουμε στο μπολ το ξίδι, τους κρόκους, το νερό και τη μουστάρδα.
Ανακατεύουμε για 3-5 λεπτά με ένα σύρμα χειρός μέχρι να αρχίσει να πήζει το μείγμα μας.
Προσέχουμε να ανακατεύουμε και τις άκρες για να μην ψηθεί το αυγό στα τοιχώματα του μπολ.
Όταν το μείγμα μας έχει πήξει αρκετά και αφήνει σημάδια στη βάση του μπολ αφαιρούμε από τη φωτιά.
Ρίχνουμε σιγά σιγά το λιωμένο βούτυρο στο μπολ ενώ παράλληλα ανακατεύουμε με το σύρμα χειρός την ολλανδέζ μας.
Προσέχουμε να απορροφηθεί το βούτυρο όσο ανακατεύουμε πριν ρίξουμε την υπόλοιπη ποσότητα γιατί αλλιώς η ολλανδέζ μας θα κόψει.
Τέλος, ρίχνουμε τη νοστιμιά.
Σε ένα πιάτο βάζουμε το σπανάκι, τα τοματίνια και τις φέτες από το ψωμί.
Πάνω από το ψωμί μοιράζουμε τις φέτες του ζαμπόν και 2 αυγά ποσέ σε κάθε φέτα.
Ρίχνουμε τη σάλτσα ολλανδέζ πάνω από τα αυγά.
Προσθέτουμε πιπέρι και θυμάρι.

https://akispetretzikis.com/el/categories/snak-santoyits/ayga-benedict

Πινέλα που αγαπώ!

Γεια σας φίλες και φίλοι, καλωσορίσατε σε ένα ακόμη άρθρο.

Σήμερα λοιπόν θα μιλήσουμε για πινέλα.

Όπως όλοι ξέρετε, στο οπλοστάσιο κάθε καλλιτέχνη πρέπει  να περιλαμβάνονται και τα αντίστοιχα εργαλεία αλλιώς το αποτέλεσμα δεν πρόκειται ποτέ να είναι αψεγάδιαστο.

Όλα τα πινέλα είναι ενδεικτικά και είναι αυτά που χρησιμοποιώ εγώ στην καθημερινότητα μου περισσότερο.

Morphe Y6

Αντικατέστησε το προηγούμενο αγαπημένο μου (το MAC 141S). Είναι τόσο όμορφο και κομψό. Κάνει άψογη εφαρμογή στο foundation και του δίνει ένα αέρινο τελείωμα.

Πυκνό πινέλο με συνθετική τρίχα και φλατ τελείωμα μπροστά σε στυλ kabuki.

Morphe R36

Καινούριο απόκτημα. Το αγόρασα πρόσφατα για να τοποθετώ highlighter. Έχει κωνική φυσική τρίχα που προσδίδει ακρίβεια κατά τη χρήση. Οι τρίχες του είναι από γίδα.

MAC 140S

Φτιαγμένο από ένα συνδυασμό συνθετικών τριχών διαφορετικής διαμέτρου που κάνει την εφαρμογή κάθε πούδρας παιχνιδάκι.  Από τότε που το αγόρασα δε χρησιμοποιώ άλλο

Πινέλο πούδρας Sephora (μάλλον το 31)

Δε ξέρω αν κυκλοφορεί ακόμα, και πραγματικά το έχω τόσο καιρό που το νούμερο έχει σβηστεί. Αρχικά το χρησιμοποιούσα για εφαρμογή πούδρας αλλά με το που αγόρασα το παραπάνω πινέλο το χρησιμοποιώ για εφαρμογή ρουζ. Έχει ωραίο σχήμα και κατάλληλη  πυκνότητα τριχών ώστε να παίρνει ακριβώς την κατάλληλη ποσότητα ρουζ. Ακριβώς επειδή είναι τόσο μαλακό δεν κινδυνεύεις να γίνεις καρικατούρα. Το ρουζ απλώνεται και αναμιγνύεται παρά πολυ καλά.

MAC 217

Blending brush από φυσική τρίχα. Πραγματικά δε συγκρίνεται με ότι έχω δοκιμάσει μέχρι στιγμής. Το πινέλο έχει πολύ απαλές και πυκνές ίνες, οι οποίες είναι τοποθετημένες σε οβάλ σχήμα. Δουλεύει κάθε είδους σκιές και δίνει άψογο αποτέλεσμα. Το μόνο κακό είναι ότι είναι λευκό και καμία φορά, με πολύ pigmented σκιές χρειάζεται λίγο παραπάνω καθάρισμα.

Σφουγγαράκι (το μικρό) από H&M

Τυχαία και για πλάκα το αγόρασα και κόλλησα. Είμαι στην τρίτη συσκευασία.

Το χρησιμοποιώ για εφαρμογή κονσίλερ και για σετάρισμα από πάνω με πούδρα translucent. Δε χρησιμοποιώ κανένα άλλο, κι αν κατά λάθος το χρησιμοποιήσω άλλο  βρίζω και λέω γιατί δεν έπιασα το H&M!!! Και καλό και το βρίσκετε εύκολα και είναι πολύ οικονομικό!

Αυτά ήταν λοιπόν τα πινέλα που αγαπώ, χρησιμοποιώ καθημερινά και δεν μπορώ να δουλέψω χωρίς αυτά. Το ξέρω, και πάλι είπα πολλά αλλά τι να κάνω; Τώρα θα αλλάξω;; χιχι! Ελπίζω να σας βοήθησα αν είστε σε αγορά πινέλων!

Ως το επόμενο άρθρο σας φιλώ!

French Toast

Ingredients
6 large eggs
350 g heavy cream 35% fat (half and half)
2 tablespoons vanilla extract
½ teaspoon ground cinnamon
pinch of ground nutmeg
pinch of salt
6 pieces of sliced bread (2.5 cm thick) preferably 1 day old
4 tablespoons butter, unsalted
4 tablespoons sunflower oil
maple syrup, to serve (optional)

Method
Combine the eggs, heavy cream, vanilla, cinnamon, nutmeg and salt in a bowl and set aside.
Place the slices of bread in a shallow pan, large enough to fit them all in 1 layer.
Pour the mixture over them and let them soak for 10 minutes. Flip them over and allow to soak again for another 10 minutes.
Preheat the oven to 140* C (284* F) Fan.
Fit a baking pan with a wire rack and set aside.
Melt 2 tablespoons of butter and 2 tablespoons of sunflower oil in a pan over medium heat.
Fry half of the slices of bread for 3-5 minutes on each side, until golden.
Transfer to wire rack and put them in the oven to keep them warm.
Wipe down the pan with paper towels and repeat the same process for the remaining slices of bread adding butter and sunflower oil to the pan first.
Let them stay in the oven for about 5 minutes before serving.
Serve warm with maple syrup.

https://akispetretzikis.com/en/categories/snak-santoyits/aygofetes-french-toast#search/ca

Αυγοφέτες (French Toast)

Συστατικά:
6 μεγάλα αυγά
350 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
2 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
½ κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
1 πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα αλάτι
6 φέτες ψωμί (2,5 εκ. πάχος), κατά προτίμηση 1 ημέρας
4 κ.σ. ανάλατο βούτυρο
4 κ.σ. ηλιέλαιο
σιρόπι σφενδάμου για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

Εκτελεση:
Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε μαζί τα αυγά, την κρέμα, τη βανίλια, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το αλάτι και αφήνουμε στην άκρη.
Τοποθετούμε το ψωμί σε ένα ρηχό ταψί αρκετά μεγάλο ώστε οι φέτες να βρίσκονται σε μία στρώση.
Περιχύνουμε το μείγμα με τα αυγά πάνω στις φέτες και αφήνουμε να μουλιάσουν για 10 λεπτά. Αναποδογυρίζουμε τις φέτες και αφήνουμε να μουλιάσουν για άλλα 10 λεπτά.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 140ο C στον αέρα.
Τοποθετούμε μια σχάρα πάνω σε ένα ταψί και αφήνουμε στην άκρη.
Λιώνουμε 2 κ.σ. βούτυρο και 2 κ.σ. ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
Τηγανίζουμε τις μισές φέτες ψωμιού μέχρι να χρυσαφίσουν, για 3-5 λεπτά την κάθε πλευρά.
Μεταφέρουμε στη σχάρα και τοποθετούμε στον φούρνο για να παραμείνουν ζεστές. Σκουπίζουμε το τηγάνι και επαναλαμβάνουμε με το βούτυρο, το λάδι και το ψωμί που μας έχει απομείνει.
Αφήνουμε στον φούρνο 5 λεπτα μέχρι να σερβίρουμε.
Σερβίρουμε τις φέτες ζεστές με σιρόπι σφενδάμου αν θέλουμε.

https://akispetretzikis.com/el/categories/snak-santoyits/aygofetes-french-toast

Beauty Bay – Η εμπειρία μου…

Γεια σας φίλες και φίλοι, ελπίζω να είστε καλά. Καλωσορίσατε σε ένα ακόμη άρθρο μου! Σήμερα θα μιλήσουμε για το Beauty Bay και την εμπειρία μου με αυτό.

Ας τα πάρουμε όμως από την αρχή. Το καλοκαιράκι βλέποντας ένα video της Nikkie Tutorials για την παλέτα The Magic Palette by Juvia’s place (https://youtu.be/hnAkUO1xSbc) έμεινα έκπληκτη και θέλησα να αποκτήσω κι εγώ μια! Μπαίνω στο site ευθύς αμέσως και βλέπω ότι και η τιμή ήταν πολύ καλή, και πάω να βάλω παραγγελία, συνειδητοποιώ όμως ότι τα μεταφορικά κοστίζουν  όσο σχεδόν η παλέτα. Νευρίασα και δεν προχώρησα την παραγγελία. Σκέφτηκα έπειτα το EBay αλλά εκεί για να είσαι σίγουρος για το αποτέλεσμα πρέπει να βρεις έναν trusted seller, και πάλι όμως δεν είναι σίγουρο ότι αυτό που θα παραλάβεις θα είναι αυθεντικό.
Περνάει λίγος καιρός ακόμα και αποφασίζω ότι θα την πάρω όσο και να κάνουν τα μεταφορικά και τσααακ σκάει η ιστορία με τα τελωνεία. Πάλι καλά δεν έβαλα την παραγγελία γιατί στο σύνολο θα την πλήρωνα τριπλή!
Ξάφνου βλέπω ένα video της Γιούλης (Beautyleaks) https://youtu.be/3N2KesB6lQw και ανακαλύπτω το Beauty Bay. Official site, αγγλικό με αυθεντικά και νόμιμα εννοείται προϊόντα, χωρίς μεταφορικά για Ελλάδα και εννοείται χωρίς τελωνείο.

Οι τρόποι αποστολής είναι:

·Απλή αποστολή, είναι δωρεάν και κάνει 7-10 εργάσιμες ημέρες (λέει) παράδοση Δευτέρα με Παρασκευή

·Συστημένη αποστολή, είναι περίπου 10€ επιπλέον, κάνει 5-7 εργάσιμες ημέρες, παράδοση Δευτέρα με Παρασκευή.

·Εxpress συστημένη αποστολή, 17€ επιπλέον, κάνει 5-7 εργάσιμες ημέρες, παράδοση Δευτέρα με Παρασκευή.

Αν το κόστος της παραγγελίας είναι παραπάνω από κάποιο ποσό (γύρω στα 45€) έρχεται με τημέθοδο το δέμα.

Τι διαφορά έχει το 2 με το 3, ομολογώ αγνοώ.

Εγώ πάντως έβαλα την παραγγελία μου 18/12 με απλή αποστολή (untracked).

Ξέρω ότι υπάρχουν καθυστερήσεις, ξέρω πως ό, τι φτάνει Ελλάδα ανοίγεται και ελέγχεται στο αεροδρόμιο αλλά αυτό το χάλι δε το περίμενα. Παρόλο που έλεγε 7-10 εργάσιμες παρέλαβα 26/01. Εννοείται έχω ανησυχήσει και έχω αγχωθεί κι έστειλα email στο Beauty Bay να ρωτήσω τι γίνεται. Οι άνθρωποι απάντησαν άμεσα και μου ζήτησαν συγγνώμη για την καθυστέρηση. Μου έστειλαν μια φόρμα ότι δεν έχω παραλάβει, τη συμπλήρωσα και μου επέστρεψαν τα χρήματα.

Με το που μου επέστρεψαν τα χρήματα αποφασίζω να ξαναδοκιμάσω την τύχη μου και έβαλα άλλη μια παραγγελία (23/01) . Αυτή τη φορά όμως επειδή το κόστος ήταν μεγαλύτερο η παραγγελία ήρθε με συστημένο. Ευτυχώς παρήγγειλα άλλη παλέτα, γιατί παρέλαβα 29/01. Τώρα είμαστε στα email γιατί προσπαθώ να τους επιστρέψω το refund που μου έκαναν.

Κάνοντας σύνοψη, αξίζει να παραγγείλετε από Beauty Bay; ΝΑΙ

Τα προϊόντα είναι αυθεντικά; ΝΑΙ

Συμφέρει η απλή αποστολή; ΟΧΙ αλλά όχι από υπαιτιότητα δική τους.

Αξίζει να δώσω τα 10€ τόσα ευρώ για να έρθει συστημένο; ΚΑΙ ΝΑΙ ΚΑΙ ΟΧΙ.

Τι να κάνω λοιπόν; Καλύτερα ψώνισε ακόμα 10€ να το χαρείς κιόλας, όλο και κάτι θα βρεις!!

Customer service;  Στη δική μου περίπτωση ήταν ΑΨΟΓΟ, μου ζήτησαν χίλιες φορές συγγνώμη.

Θα παραγγείλω ξανά; ΝΑΙ ήδη το έκανα!

Μέχρι λοιπόν να έρθουν κάποιες εταιρείες εδώ, ας βολευτούμε έτσι.
Τονίζω και πάλι ότι όσα σας ανέφερα βασίζονται στη δική μου εμπειρία.
Αν έχετε κάποια απορία περιμένω σχόλιο σας!

Σας φιλώ και τα λέμε στο επόμενο άρθρο μου!!

Cauliflower and Cranberry Salad

Ingredients:
1 cauliflower, medium
4 spring onions
1 clove of garlic
1 chili pepper
1 tablespoon olive oil
grated zest and juice from 1 lemon
50 g hazelnuts
10 g pine nuts
1 teaspoon ground cumin
50 g dried cranberries
50 g parsley, finely chopped
50 g mint, finely chopped

Method:
Cut the cauliflower into small florets and remove the stem.
Transfer to a food processor and beat for 2-3 minutes, until it resembles rice.
Finely chop the spring onions, garlic and chili pepper.
Place a wok over medium heat and add the olive oil.
Add the spring onions, garlic and chili pepper. Sauté for 3-4 minutes, until golden.
Add the cauliflower florets and sauté for 5 minutes.
Add the lemon juice, lemon zest, finely chopped hazelnuts, pine nuts, cumin and cranberries. Mix with a wooden spoon.
Finely chop the parsley and mint.
Remove wok from heat and add the finely chopped aromatics.
Mix, season to taste and serve with tahini sauce.

https://akispetretzikis.com/en/categories/salates-2/salata-me-koynoypidi-kai-kranmperis

Σαλάτα με κουνουπίδι και cranberries

Υλικά:

1 κουνουπίδι μέτριο
4 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 σκ. σκόρδο
1 πιπεριά τσίλι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
50 γρ. φουντούκι
10 γρ. κουκουνάρι
1 κ.γ. κύμινο
50 γρ. αποξηραμένα κράνμπερις
50 γρ. μαϊντανό
50 γρ. δυόσμο
σως ταχίνι για το σερβίρισμα

Εκτέλεση:
Κόβουμε το κουνουπίδι σε μικρά μπουκετάκια και αφαιρούμε το κοτσάνι.
Τα βάζουμε στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια και τα χτυπάμε για 2-3  λεπτά μέχρι να έχει την μορφή ρυζιού.
Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το σκόρδο και την πιπεριά τσίλι.
Βαζουμε σε μέτρια φωτιά ένα γουόκ και ρίχνουμε το ελαιόλαδο.
Ρίχνουμε τα λαχανικά στο γουόκ εκτός από το κουνουπίδι και σοτάρουμε για 3-4 λεπτά μέχρι να χρυσαφίσουν.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το κουνουπίδι και σοτάρουμε για άλλα 5 λεπτά.
Προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού, το φουντούκι ψιλοκομμένο, το κουκουνάρι, το κύμινο, τα κράνμπερις και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα.
Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον δυόσμο.
Αφαιρούμε το γουόκ από τη φωτιά και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά.
Ανακατεύουμε με την ξύλινη κουτάλα, ελέγχουμε τα καρυκεύματα και σερβίρουμε με σως ταχινιού.

https://akispetretzikis.com/el/categories/salates-2/salata-me-koynoypidi-kai-kranmperis

Οι παλέτες μου plus mini reviews !!

Γεια σας φίλες και φίλοι. Καλωσορίσατε σε ένα ακόμη άρθρο μου.

Εδώ θα σας μιλήσω για τις παλέτες που έχω στην κατοχή μου, ελπίζω να σας βοηθήσω αν είστε στο να επιλέξετε μια.

Ας ξεκινήσουμε όμως την ανάλυση, γιατί είναι αρκετούτσικες!!

MAC – Mineralize Eye Shadow X4: Golden Shine

MINERALIZE EYE SHADOW X 4 GOLDEN SHINE

Η αρχή για εμένα έγινε με αυτή την παλέτα. Περιέχει 4 σκιές σε ζεστές καφέ- χρυσαφί- χάλκινες αποχρώσεις. Το κακό εδώ είναι ότι και οι τέσσερεις σκιές είναι shimmer, οπότε σίγουρα χρειαζόμαστε μια ματ σκιά για σετάρισμα του βλεφάρου. Στεγνές δίνουν ελαφριά έως μέτρια κάλυψη ενώ αν ψεκάσετε το πινέλο με fix plus ή άλλο setting spray το αποτέλεσμα απογειώνεται. Σίγουρα δεν είναι η πιο απαραίτητη παλέτα αν και βγάζεις άνετα 3-4 looks. Για τον αρχάριο που δεν έχει άλλη παλέτα σίγουρα δεν είναι απαραίτητ, αλλά αξίζει.

https://www.maccosmetics.gr/product/13840/53873/mineralize-eye-shadow-x-4-golden-shine

Too Faced – Sweet Peach Palette

sweet peach palette

Περιέχει 18 σκιές σε αποχρώσεις του ροζ, κοραλλί, χάλκινου και μωβ. Το εκπληκτικό είναι ότι μυρίζει λαχταριστό ροδάκινο. Κάνουν απίστευτο και πολύ εύκολο blend, ίσως μόνο εκτός του σκούρου μωβ που θέλει λίγη δουλίτσα. Οι αποχρώσεις είναι απαλές, αλλά χτίζονται. Θα την πρότεινα και σε αρχάριο και σε collector! 
Έχει καθρέφτη, δεν έχει πινέλο.
Έλεος, drugstore παλέτες των 8€ έχουν ένα υποτυπώδες πινέλο.

https://www.sephora.gr/el/paletes-skiwn/17845-palette-de-fards-a-paupieres.html

Too Faced – Natural Love Palette

natural love palette

Πρόκειται για μια συλλεκτική παλέτα σκιών που περιλαμβάνει τον απόλυτο συνδυασμό 30 φυσικών αποχρώσεων. Πλούσιο χρώμα και μεταξένια σύνθεση. Άπειροι συνδυασμοί. Γράφουν όλες υπέροχα και μπλεντάρουν απίστευτα. Έχει από τα πιο καταπληκτικά shimmer που έχω δει για το κέντρο του βλεφάρου. Πολλές σκιές βέβαια είναι παρόμοιες αλλά είναι όλες χρήσιμές. Όπως και στην Sweet Peach Palette, οι αποχρώσεις είναι πολύ απαλές αλλά χτίζονται. Για πολύ φυσικά και basic looks. Και για αρχάριους και για collectors. Και πάλι χωρίς πινέλο.

https://www.sephora.gr/el/paletes-skiwn/18866-natural-love-palette.html

Too Faced – Christmas in New York  The Chocolate Shop

s-l225

Συλλεκτική παλέτα η οποία μοσχοβολάει σοκολάτα (δυστυχώς δεν κυκλοφορεί πια). Την είχα αγοράσει από τα Sephora περίπου 65€. Περιέχει 21 σκιές κυρίως σε καφέ (και πάλι) αποχρώσεις. Ευχάριστες προσθήκες το εκπληκτικό μωβ και το φανταστικό μπλε. Πέρα από τις σκιές στην παλέτα βρίσκουμε ένα πολύ απαλό highlighter, ένα bronzer και ένα ρουζ. Στο πακέτο μαζί με την παλέτα υπήρχε σε mini size ένα eyeshadow primer
(το απλώνουμε στο βλέφαρο και σετάρουμε με ματ λευκή/ μπεζ/ εκρού σκιά για μέγιστο αποτέλεσμα χρωματικό αλλά και για διάρκεια), η θρυλική Better Than Sex mascara και  ένα Melted Chocolate Liquified Long Wear Lipstick στο χρώμα Milkshake. Πλέον μιλάμε για full face makeup αφού έχει και μπρόνζερ και ρουζ και μάσκαρα και κραγιόν. Μαντέψτε όμως, χωρίς πινέλο.

SmashboxAblaze

2503603

Καυτές αποχρώσεις, εμπνευσμένες από την έρημο. Μικρή και εύχρηστη παλετούλα με καθρέφτη. Ζεστές αποχρώσεις και απίστευτη υφή και ποιότητα σκιών. Μου αρέσει τόσο πολύ που σκέπτομαι να αγοράσω ακόμα μια από αυτές που κυκλοφορούν. Το χρυσό χρώμα που έχει είναι απίστευτο και τονίζει μοναδικά τα ματιά όταν τοποθετηθεί στο κέντρο του βλεφάρου.

https://www.atticabeauty.gr/proioda-omorfias/makigiaz/paletes-set-makigiaz/matia/smashbox-cover-shot-eye-palette-00000041301/

Urban Decay – Naked Heat Palette

naked heat

Ω! Αγάπη, έρωτας και αποκάλυψη. Κοιτούσα τις παλέτες της Urban Decay και έλεγα, έλα μωρέ που κοστίζουν 50τόσα ευρώ, τι κάνουν; Σε βάφουν μόνες τους; Λοιπόν σας πληροφορώ ότι μόνο αυτό δεν κάνουν. Όλα τα άλλα τα κάνουν. Οι πιο απαλές και βουτυρένιες σκιές ever. Γράφουν όλες, ΟΛΕΣ, Ο-ΛΕΣ. Από την πιο ανοιχτή ως την πιο σκούρα. Το pigment είναι τόσο όσο. Φιλικό προς όλους. Αν μπορούσα θα τις έπαιρνα όλες, με το χέρι την καρδιά.

ΚΑΙ καθρέφτης ΚΑΙ πινέλο.

https://www.atticabeauty.gr/proioda-omorfias/makigiaz/paletes-set-makigiaz/matia/urban-decay-naked-heat-palette-00000048150/

Juvia’s Place – The Magic Palette

the magic palette

16 πολύ έντονα χρώματα με τρομακτική απόδοση. Πραγματικά προσοχή στο πως και πόσο βουτάτε το πινέλο, ειδικά στα κοκκινωπά. Γράφουν όμως υπέροχα. Από πιο απλά ως πιο έντονα βράδυνα looks. Οι μεταλλικές σκιές είναι απίστευτες. Αξίζει, αξίζει, αξίζει. Ωστόσο αν είσαι νέος στη συλλογή σκιών θα χρειαστείς ακόμα μια παλέτα με basic, matte, nude χρώματα, μιας κι αυτή δεν έχει τόσα. Χωρίς πινέλο ή καθρέφτη. Στα συν ειναι το μέγεθος των σκιών που είναι τεράστιο. Δυστυχώς δεν υπάρχει στην Ελλάδα. Εγώ το πήρα από το beauty bay (θα ανέβει, αν δεν έχει ήδη ανέβει σχετικό άρθρο), χωρίς τελωνείο.

https://www.beautybay.com/makeup/juviasplace/themagicpalette/

Morphe  – Morphe x Jaclyn Hill Palette

morphe x jaclyn hill

Την παλέτα αυτή την έχει λατρέψει όλο το YouTube, όλο το Instagram, γενικά όλα τα social media. 35 σκιές με 45€, μόνο αυτό θα πω. Απίστευτη φόρμουλα σκιών και μεγάλη χρωματικη γκάμα. Και nudes, και transition shades, και για crease, και για inner corner και για  lid. Γράφουν όλες μοναδικά. Αξίζει πιο πολύ απ’ όλες να την πάρεις γιατί πραγματικά (και αντικειμενικά) δε χρειάζεσαι άλλη. Ούτε αυτή υπάρχει στην Ελλάδα. Την πήρα κι αυτή από το beauty bay. Λόγω της ζήτησης της είναι συχνά out of stock, αλλά ανανεώνεται συχνά οπότε επιμείνετε.

https://www.beautybay.com/makeup/morphe/morphexjaclynhilleyeshadowpalette/

Αυτά λοιπόν  για σήμερα. Ξέρω, πρέπει να κάνω μικρότερα τα άρθρα αλλά πραγματικά έχω τόσα πολλά να σας πω, και θέλω να είμαι λεπτομερής.Είναι μια αρετή που με διακρίνει άλλωστε.

Ως το επόμενο άρθρο μου σας φιλώ.

Banoffee – English Version

Ingredients

For the base

300 g cookies

100 g butter

For the filling

800 g dulce de leche

1 teaspoon vanilla extract

pinch of salt

500 g heavy cream, chilled

2 tablespoons icing sugar

1 teaspoon vanilla extract

To assemble

3 bananas, ripe

1-2 tablespoons lemon juice

cocoa powder

To serve

cookies

Method

For the Dulce de leche

In a pot full of water, add the 2 cans of sweetened condensed milk.

Bring to a boil and simmer for 3 hours, adding more boiling water when necessary.

When ready, set them aside to cool.

For the base

Beat the cookies in a food processor until finely ground.

Place a pan over heat. Add the butter and let it melt.

Add the ground cookies to the pan and mix.

Transfer mixture to a 26 cm round spring form pan, lined with parchment paper.

Press down on it with the bottom of a glass to spread it along the bottom and slightly up the sides of the pan and make it compact.

Refrigerate for 30 minutes to chill.

For the filling

Place a pan over low heat.

Add the dulce de leche, vanilla extract and salt.

Cook until the caramel melts and spread over banoffee base.

Refrigerate for 3 hours.

For the whipped cream

Beat the heavy cream, icing sugar and vanilla extract in a mixer, until it thickens and you create a nice whipped cream.

To assemble

Cut the bananas into large pieces and toss with lemon juice in a bowl.

Arrange nicely over sweet and top with whipped cream.

Dust with cocoa powder and serve with cookies.

Recipe by: Akis Petretzikis
https://akispetretzikis.com/en/categories/glyka/banoffee

Banoffee – Greek Version

Συστατικά

Για τη βάση

300 γρ. μπισκότα της αρεσκείας μας

100 γρ. βούτυρο

Για τη γέμιση

800 γρ. dulce de leche

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

1 πρέζα αλάτι

Για τη σαντιγί

500 γρ. κρέμα γάλακτος παγωμένη

2 κ.σ. άχνη ζάχαρη

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για τη σύνθεση

3 μπανάνες ώριμες

1-2 κ.σ. χυμό λεμονιού

Για το σερβίρισμα

κακάο σε σκόνη

μπισκότα της αρεσκείας μας

 Εκτέλεση

Για το Dulce de leche

Σε μία κατσαρόλα με νερό βάζουμε 2 ζαχαρούχα γάλατα.

Όταν πάρει βράση, σιγοβράζουμε για τρεις ώρες προσέχοντας να καλύπτονται από το νερό. Κάθε ώρα προσθέτουμε βραστό νερό.

Όταν είναι έτοιμα τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά.

Για τη βάση

Σε ένα μπλέντερ, χτυπάμε πολύ καλά τα μπισκότα για να γίνουν σκόνη.

Τοποθετούμε ένα τηγάνι στη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να λιώσει. 

Μεταφέρουμε τα τριμμένα μπισκότα στο τηγάνι και ανακατεύουμε για να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Ρίχνουμε το μείγμα σε μία στρογγυλή φόρμα 26 εκ. με αποσπώμενη βάση, στρωμένη με λαδόκολλα.

Το απλώνουμε στη βάση της φόρμας με ένα ποτήρι και δημιουργούμε ένα γείσο. 

Μεταφέρουμε το μείγμα στο ψυγείο και το αφήνουμε 30 λεπτά για να κρυώσει.

Για τη γέμιση

Βάζουμε ένα τηγάνι σε σιγανή φωτιά.

Προσθέτουμε το dulce de leche, το εκχύλισμα βανίλιας και αλάτι.

Ψήνουμε για να λιώσει η καραμέλα. Τη μεταφέρουμε πάνω στη βάση και αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες.

Για τη σαντιγί

Στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, την άχνη ζάχαρη, το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπάμε μέχρι να πήξει η κρέμα και έχουμε μία σφιχτή σαντιγί.

Για το στήσιμο

Κόβουμε τις μπανάνες σε μεγάλα κομμάτια και τις ανακατεύουμε με χυμό λεμόνι.

Τις μεταφέρουμε πάνω στο γλυκό και απλώνουμε από πάνω τη σαντιγί.

Πασπαλίζουμε με κακάο σε σκόνη και σερβίρουμε με μπισκότα.

Συνταγή: Άκης Πετρετζίκης

https://akispetretzikis.com/el/categories/glyka/banoffee

Vegetable beef soup

Ingredients

1 kilo beef, shank

salt

pepper

50 g all-purpose flour

2 tablespoons olive oil

2 cloves of garlic

2 bay leaves

2 sprigs rosemary

juice and peels from 1 lemon

50 g white wine

1 ½ liter water

1 kilo various vegetables

½ bunch celery leaves

To serve

lemon wedges (1 lemon)

1 tablespoon celery leaves

1 tablespoon olive oil

pepper

Method:

Place a pot over high heat and let it get very hot.

Cut the beef into small pieces.

Season with salt and pepper. Dust with flour and mix with your hands to coat.

Add 2 tablespoons olive oil to the pot and add the pieces of meat.

Sauté until golden.

Add the bay leaves, rosemary and lemon peels.

Add the wine and lemon juice.

As soon as the wine evaporates, add the water, cover with lid and boil for 1 ½ hours.

Add the vegetables and celery leaves.

Cover with lid and simmer for 20-30 minutes.

Serve with lemon wedges, celery leaves, olive oil and freshly ground pepper.

Recipe by: Akis Petretzikis
https://akispetretzikis.com/en/categories/soypes-2/kreatosoypa-me-lachanika

Κρεατόσουπα με λαχανικά

Συστατικά

1 κιλό μοσχάρι ποντίκι

αλάτι

πιπέρι

50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

2 κ.σ. ελαιόλαδο

2 σκ. σκόρδο

2 φύλλα δάφνης

2 κλ. δεντρολίβανο

χυμό και φλούδες από 1 λεμόνι

50 γρ. κρασί λευκό

1 ½ λίτρο νερό

1 κιλό ανάμεικτα λαχανικά

½ ματσάκι σέλινο (μόνο τα φύλλα)

Για το σερβίρισμα

Φέτες από 1 λεμόνι

1 κ.σ. σέλινο (μόνο τα φύλλα)

1 κ.σ. ελαιόλαδο

πιπέρι

Εκτελεση:

Τοποθετούμε μία κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά για να κάψει.

Κόβουμε το ποντίκι σε μικρά κομμάτια. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το αλεύρι. Ανακατεύουμε με τα χέρια μας και φροντίζουμε να καλυφθεί με το αλεύρι όλη η επιφάνεια του κρέατος.

Βάζουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και μεταφέρουμε τα κομμάτια από το κρέας. Σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα.

Προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης, το δεντρολίβανο και τις φλούδες λεμονιού.

Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε τον χυμό από το λεμόνι.

Μόλις εξατμιστεί το κρασί, βάζουμε το νερό, καλύπτουμε με το καπάκι και βράζουμε για 1 ½ ώρα.

Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα λαχανικά και το σέλινο. Καλύπτουμε ξανά με το καπάκι και σιγοβράζουμε για 20-30 λεπτά.

Σερβίρουμε με φέτες λεμονιού, σέλινο, ελαιόλαδο και πιπέρι.

Συνταγη: Άκης Πετρετζίκης
https://akispetretzikis.com/el/categories/soypes-2/kreatosoypa-me-lachanika

Rice Pudding

Ingredients

250 g Arborio rice or rice for risotto

500 ml water

500 ml milk 3,5% fat

400 ml heavy cream

200 g granulated sugar

6 cardamom seeds or seeds from 1 vanilla bean

2 cinammon sticks

ground cinammon, to serve

Method

Place a pot over medium heat.

Add the rice, water, milk and heavy cream.

In a small food processor, beat the granulated sugar and 6 cardamom seeds, until finely ground.

If you don’t want to use cardamom, you can use the seeds from 1 vanilla bean.

Add the aromatic mixture to the pot.

Stir and add the cinnamon sticks.

As soon as the mixture comes to a boil, lower heat to medium low and simmer for 20-25 minutes until the rice is cooked and the mixture thickens.

Stir every 5 minutes or so, making sure the rice doesn’t stick to the bottom of the pot.  

When ready, remove from heat, cover with lid and let it rest for 5 minutes.

Divide equally in to serving bowls.

Sprinkle with a generous amount of ground cinnamon.

You can serve it warm or cold. If you like it cold, refrigerate to chill.

Recipe by: Akis Petretzikis
https://akispetretzikis.com/en/categories/glyka/ryzogalo

Ρυζόγαλο

Συστατικά

250 γρ. ρύζι γλασέ ή ρύζι για ριζότο

500 ml νερό

500 ml γάλα 3,5% λιπαρά

400 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

200 γρ. ζάχαρη

6 κόκκους κάρδαμο ή 1 φασόλι βανίλιας και τους σπόρους του.

2 στικ κανέλας

μπολική κανέλα τριμμένη

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το ρύζι γλασέ, το νερό, το γάλα και την κρέμα γάλακτος.

Προσθέτουμε στο μούλτι τη ζάχαρη και 6 κόκκους κάρδαμο.

Χτυπάμε για 1 λεπτό μέχρι να αναμειχθούν και να διαλυθούν οι κόκκοι.

Αν δεν έχουμε κάρδαμο βάζουμε κατευθείαν μέσα στην κατσαρόλα 1 φασόλι βανίλιας και τους σπόρους του.

Ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα τη σκόνη κάρδαμου. Προσθέτουμε 2 στικ κανέλας.

Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και φέρνουμε σε βρασμό.

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 20-25 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Είναι σημαντικό να ανακατεύετε συνέχεια για να μην κάψει το γάλα ή για να μην κολλήσει στον πάτο της κατσαρόλας.

Με το που πάρει βράση το μείγμα μας χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή.

Όσο περισσότερο ανακατεύουμε τόσο πιο πολύ θα χυλώσει.

Μόλις το ρύζι ξεκινήσει να πήζει, αφήνουμε την κατσαρόλα στην άκρη, βάζουμε ένα καπάκι και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.

Είτε το σερβίρουμε ζεστό είτε το βάζουμε στα μπολάκια και στο ψυγείο.

Για να σερβίρουμε το ρυζόγαλο μας με τον Ελληνικό παραδοσιακό τρόπο, πασπαλίζουμε το ρυζόγαλο με μπολική κανέλα από πάνω.

Συνταγή: Άκης Πετρετζίκης
https://akispetretzikis.com/el/categories/glyka/ryzogalo

Προϊόντα που αγοράζω συνέχεια.

Στο νεσεσέρ της καθεμίας μας υπάρχουν κάποια προϊόντα στα οποία επιστρέφουμε ξανά και ξανά. Πράγματα τα οποία δεν τα αλλάζουμε με τίποτα, ή και που αν τα αλλάξουμε ανυπομονούμε να επιστρέψουμε σε αυτά.

Ας δούμε τα δικά μου αγαπημένα!!

  1. Poudre lissante éclat – Πούδρα σεταρίσματος από Sephora.incolore

Λευκή, διάφανη πούδρα σεταρίσματος που μειώνει την εμφάνιση των πόρων και των λεπτών γραμμών.

Translucent powder κοινώς.

Την τοποθετώ κάτω από τα μάτια μου μετά το concealer και στο Τ του προσώπου μου.  Κάποιες φορές, όταν θέλω  το makeup μου για να αντέξει για ώρες,  με ένα μεγάλο πινέλο εφαρμόζω  λίγη και σε όλο το πρόσωπο. Δίνει φως και διάρκεια. Την αγοράζω συνέχεια!

https://www.sephora.gr/el/poydra/14161-incolore.html
  1. Anticernes haute couvrance – Fini naturel – Concealer από Sephora.

 Sephora Collection High Coverage Concealer

Το δεύτερο αγαπημένο μου προϊόν είναι κι αυτό από Sephora.  Το έχω αναφέρει και σε άλλα άρθρα μου. Δίνει πολύ καλή κάλυψη σε ,μαύρους κύκλους και λοιπές ατέλειες. Αν επιλέξετε και την πιο ανοιχτή απόχρωση είναι ιδανικό για highlighter. Λεπτόρρευστη υφή, χωρίς όμως να είναι νερουλή, οπότε είναι σταθερό, και ειδικά αν σεταριστεί.

https://www.sephora.gr/el/maskara/17902-02-ultra-black.html

  1. La Roche-Posay – Effaclar Purifying Micellar Water

 7718_effaclar_purifying_micellar_water_400ml

Είμαι στην τρίτη συσκευασία μου αυτή τη στιγμή και τελειώνει κι αυτή!

Το συμπαθώ πολύ αυτό το νεράκι καθαρισμού διότι απομακρύνει όλο το μακιγιάζ μου μαλακά, χωρίς να μου τσούζει το πρόσωπο ή και τα μάτια.  Είναι αρκετά οικονομικό για φαρμακευτικό, και σε πολλά online φαρμακεία το βρίσκετε συχνά σε προσφορές.

Έχω δοκιμάσει το αντίστοιχο των Sephora αλλά το βρίσκω  πιο βαρύ και χρειαζόμουν περισσότερη ποσότητα για να πετύχω τον ίδιο καθαρισμό. Έχω να δοκιμάσω και το Bioderma και θα εκδώσω έπειτα το τελικό μ οθ πόρισμα!

https://www.likepharmacy.gr/effaclar-purifying-micellar-water-400ml.html

Αυτά ήταν λοιπόν τα αγαπημένα μου προϊόντα, τα οποία και αγοράζω συνέχεια.

Δεν ήταν πολλά, αλλά είναι πράγματι αναντικατάστατα.

Μιας και είμαι άνθρωπος που θέλω να δοκιμάζω συνέχεια καινούρια πράγματα, είναι σημαντικό ότι επιστρέφω πάντα.

Ελπίζω να σας άρεσε αυτό το άρθρο.

Ως το επόμενο, σας φιλώ!

Shrimp Linguine Pasta

Ingredients

½ kg shrimp, frozen

250 g linguine

750 ml water

1 vegetable buillon cube

2 ripe tomatoes, finely chopped

50 γρ. butter (or margarine or olive oil for Lent)

1 clove of garlic, finely chopped

1 onion, cut in 4

1 pinch of chili flakes

50 ml olive oil

20 ml ouzo

½  teaspoon granulated sugar

salt

freshly ground pepper

4-5 basil leaves, finely chopped

zest of 1 lemon

1 spring onion, thinly sliced

grated parmesan (optionally)

 

 

Method

Defrost the 500 g of shrimps.

Remove the heads and shells, but leave the tail intact for a nicer presentation. To devein, use a small, sharp knife to make a shallow slit along the back side of the shrimp… from the head to the tail.. in order to expose the vein… and remove.

In a deep pot, add 750 ml water, 1 vegetable bouillon cube and the shrimp heads and tails.

Cover pot, bring to a boil and simmer for 15 minutes.

Do not simmer any longer than this or your stock will become bitter (from the shrimp’s acidity).

When ready, drain the stock into a container and set aside until needed.

Place a pan over high heat.

Drizzle some olive oil over the shrimp, season with salt and some freshly ground pepper.

When your pan gets nice and hot… add the shrimp and saute for 30” seconds on each side.

Do not cook the shrimp any longer so they can remain soft and juicy.

Transfer to a plate and set aside.

Place pan back over high heat.

Coarsely chop an onion… and add it to the pan.

Add 2 tablespoons of olive oil, 1/2 a teaspoon of granulated sugar, a pinch of chili flakes.

Thinly slice 1 clove of garlic and add it to the pan, add 20 ml of ouzo.

While the ouzo evaporates, finely chop 2 ripe tomatoes and into the pan.

Now your can add your stock and your pasta. Start mixing and lower heat to medium high.

Simmer for 10 minutes while stirring often.

When your sauce has thickened, add 50 g of butter and mix, the butter will help thicken your sauce further.

Remove pan from heat.

Add the shrimp, finely chop 4-5 basil leaves and sprinkle over the top, thinly slice 1 spring onion and sprinkle, grate the zest of 1 lemon…and mix.

Add some grated parmesan and mix again.

 

For serving

If you would like to make a special presentation… pick up some pasta with a carving fork, twist and place nicely on the middle of a plate.

Add a sprig of basil, some grated parmesan, some freshly ground pepper and for a final touch, drizzle with some extra virgin olive oil….

 

 

Recipe by: Akis Petretzikis
https://akispetretzikis.com/en/categories/zymarika/garidomakaronada

Γαριδομακαρονάδα

Συστατικά

½ κιλό γαρίδες νούμερο 2, κατεψυγμένες

250 γρ. λιγκουίνι

750 ml νερό

1 κύβο λαχανικών

2 τομάτες μεσαίου μεγέθους

50 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη

1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη

1 κρεμμύδι ξερό κομμένο στα 4

1 πρέζα μπούκοβο

50 ml ελαιόλαδο

20 ml ούζο

½  κ.γ. ζάχαρη

αλάτι

πιπέρι φρεσκοτριμμένο

4-5 φύλλα βασιλικού φρέσκα λεπτοκομμένα

ξύσμα από 1 λεμόνι

1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο

παρμεζάνα για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

 

Εκτέλεση

Αποψύχουμε τις γαρίδες.

Καθαρίζουμε τις γαρίδες, αφαιρώντας το κεφάλι και βγάζοντας το κέλυφος. Αφήνουμε την ουρά για ομορφιά.

Με τη βοήθεια ενός μικρού μαχαιριού χαράσσουμε τη ράχη της γαρίδας (το πίσω μέρος) από την ουρά προς το κεφάλι για να αφαιρέσουμε το έντερο, όχι όμως πολύ! Ίσα-ίσα να βλέπουμε το έντερο και να μπορούμε να το αφαιρέσουμε.

Βάζουμε τα κεφάλια και τα κελύφη από τις γαρίδες σε μία βαθιά κατσαρόλα μαζί με τον κύβο λαχανικών και το νερό. Καπακώνουμε και μόλις έρθει σε βρασμό το μείγμα μας  σιγοβράζουμε για 15 λεπτά.

Δεν βράζουμε πάνω από 15 λεπτά γιατί θα πικρίσει ο ζωμός μας.

Σουρώνουμε σε ένα μπολ τον ζωμό και τον αφήνουμε στην άκρη.

Παράλληλα ραντίζουμε τις γαρίδες με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Βάζουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε και σοτάρουμε τις γαρίδες μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις 2 πλευρές για περίπου 30 δευτερόλεπτα την κάθε πλευρά.

Αφαιρούμε τις γαρίδες από το τηγάνι, τις βάζουμε σε ένα πιάτο και τις αφήνουμε στην άκρη.

Βάζουμε το τηγάνι πίσω σε δυνατή φωτιά.

Χοντροκόβουμε ένα κρεμμύδι και το προσθέτουμε στο τηγάνι. Ρίχνουμε μέσα 2 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 πρέζα ζάχαρη και 1 πρέζα μπούκοβο. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για λίγα δευτερόλεπτα. Σβήνουμε με 20 ml ούζο.

Όταν το ούζο εξατμιστεί, κόβουμε τις τομάτες και τις ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι.

Ρίχνουμε τον ζωμό από τις γαρίδες και τα ζυμαρικά μας. Ανακατεύουμε και χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά και όταν δούμε ότι η σάλτσα έχει δέσει, αλλά υπάρχει ακόμα λίγο υγρασία, ρίχνουμε μέσα το βούτυρο ή τη μαργαρίνη αν θέλουμε η συνταγή μας να γίνει νηστίσιμη και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα μας. 

Αφαιρούμε από τη φωτιά, προσθέτουμε μέσα τις γαρίδες και τα φύλλα βασιλικού. Ρίχνουμε 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο και ξύσμα από 1 λεμόνι και την παρμεζάνα μας αν θέλουμε.

Σερβίρουμε με λίγο ελαιόλαδο, φρέσκο πιπέρι και παρμεζάνα αν θέλουμε.

 

 

Συνταγή: Άκης Πετρετζίκης
https://akispetretzikis.com/el/categories/zymarika/garidomakaronada   

 

NEW YEAR’S SANTA’S GIFTS!!!

Ο αγαπημένος μου άγιος Βασίλης (a.k.a  αντρούλης και λοιποί συγγενείς) μοίρασαν την wish list καλλυντικών μου σε Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά.

Τα χριστουγεννιάτικα αγιοβασιλιάτικα δώρα λοιπόν, τα είδαμε ήδη, οπότε ας δούμε τα πρωτοχρονιάτικα!

Naked heat palette – Uban Decay.

ud-naked-heat-palette

Παύση, παύση, παύση…

ΤΗΝ  ΑΓΑΠΩΩΩΩΩ…

Βουτυρένια υφή σκιών, απίστευτο pigment, δουλεύονται και κάνουν blend πολύ εύκολα. Καταλαβαίνω τον λόγο που οι σκιές της Urban Decay θεωρούνται από τις καλύτερες.

12 σκιές στα χρώματα του κεχριμπαριού, που περιλαμβάνουν ζεστές καφέ, εκρηκτικές πορτοκαλί και πλούσιες σιέννα αποχρώσεις. Δημιουργείς άπειρα looks από απλά πρωινά καθημερινά μέχρι deep smoky βραδινά.

Η τιμή στο εξωτερικό είναι 54$, στην Ελλάδα στα Sephora κοστίζει 52€ και στο Attica 51,98€, σχετικά καλή αναλογία μιας και ότι έρχεται από το εξωτερικό καταλήγει να κοστίζει τα διπλάσια.

Fill Weight: 12 x 1.3 g POIDS NET/NET WT. 12 x 0.05 oz

Ανά σκιά είναι περίπου 4,33€ έκαστη, που είναι οκ  για  high end εταιρεία (σκιά Mac για refil  του 1.5 g / 0 .05 US oz είναι στα 13,50€)

Στα συν το γεγονός ότι έχει καθρέφτη και πινέλο. Πινέλο λίγες εταιρείες βάζουν στις παλέτες τους (και μάλιστα τόσο καλό πινέλο).

Αξίζει τα λεφτά της , χωρίς να σημαίνει ότι δεν την θεωρώ ακριβή.

https://www.sephora.gr/el/paletes-skiwn/19956-palette-de-fards-a-paupieres.html
https://www.atticabeauty.gr/proioda-omorfias/makigiaz/paletes-set-makigiaz/matia/urban-decay-naked-heat-palette-00000048150/

Chinese ginseng AND rice mask – the body shop.

rice

Τη συγκεκριμένη μάσκα την είχα δοκιμάσει από ένα  δειγματάκι που μου είχαν δώσει κάποια στιγμή που είχα ψωνίσει από Body Shop. 

Γενικά κρατάω μικρό καλάθι και σε μάσκες και σε κρέμες τύπου με το που τη βάζεις γίνεται η μούρη τσίτα. Έτσι λοιπόν, χωρίς μεγάλες προσδοκίες δοκίμασα τη μάσκα αφότου καθάρισα καλά το πρόσωπο μου, και εδώ έγινε το θαύμα.

To αποτέλεσμα ήταν καταπληκτικό, το πρόσωπο μου έλαμπε και το δέρμα ήταν απίστευτα μαλακό. Σίγουρα κάνει αυτό που λέει και σίγουρα αξίζει τα λεφτά της (24€).

Σας παραθέτω τα χαρακτηριστικά της από το επίσημο ελληνικό site των Body Shop.

100% vegetarian

Απολεπιστική μάσκα προσώπου

Για την επιδερμίδα που χρειάζεται έντονη περιποίηση για να αποβάλλει την θαμπάδα και τις ανομοιομορφίες.

Φωτίζει, αναζωογονεί και προσφέρει ομοιομορφία στην επιδερμίδα

Χωρίς parabens, παραφίνη, σιλικόνη και mineral oils

Ιδανική για περιποίηση προσώπου στο σπίτι

Εμπλουτισμένη με ρύζι και εκχύλισμα ginseng από την Κίνα και σησαμέλαιο βιολογικής καλλιέργειας από το Εμπόριο με Κοινότητες από τη Νικαράγουα.

https://www.thebodyshop.gr/products/55729-chinese-ginseng-rice-clarifying-polishing-mask

The magic palette – Juvia’s Place.

JUVIAS-PLACE-Magic-by-juvias_1 

Την ερωτεύτηκα όταν την είδα σε ένα video της Nikkie Tutorials (αχ Νίκη, μας έχεις βάλει σε έξοδα καρδιά μου!!)

Μπήκα τότε στο site αλλά τα έξοδα αποστολής από Αμερική ήταν όσο περίπου και η τιμή της παλέτας χώρια το τελωνείο που δειλά δειλά είχε κάνει ένα μπαμ τότε. Έτσι λοιπόν απογοητευμένη πικρά, αποχαιρέτησα  το όνειρο της Juvia’s place.

Όμως, σε ένα video της Γιούλης (Beautyleaks.gr) έμαθα ότι το Beauty Bay (ευρωπαϊκό site) έχει Juvia’s place και στέλνει στην Ελλάδα χωρίς μεταφορικά και φυσικά χωρίς τελωνείο.

Έτσι, εκεί κοντά στα Χριστούγεννα παρήγγειλα κι εγώωω.

Αυτή τη στιγμή που σας γράφω δεν έχω παραλάβει ούτε κόκκο σκιάς. Λόγω εορταστικής περιόδου σημειώνονται στα ΕΛΤΑ φυσικά απίστευτες καθυστερήσεις.

Θα ακολουθήσει λοιπόν επόμενο post με review της παλέτας αυτής.

https://www.beautybay.com/makeup/juviasplace/themagicpalette/

Ως τότε σας φιλώ κι ελπίζω να απολαύσετε αυτό το blog post.

Christmas’ Santa’s gifts

Γεια σας και καλωσορίσατε σε ένα ακόμα post.

Σε αυτό το άρθρο θα μοιραστώ μαζί σας τι μου έφερε ο xχριστουγεννιάτικος Άγιος Βασίλης (ναι, έχω και χριστουγεννιάτικο και πρωτοχρονιάτικο – αυτό σε άλλο post…)

Αρχικά θα σας παραθέτω τις πληροφορίες των site και η άποψη μου θα έπεται.

Smashbox – Cover Shot Eye Palette (Ablaze)

Smashbox-Ablaze-Cover-Shot-Eye-Palette

H παλέτα αυτή περιέχει 6 σκιές και 2 διπλές βάσεις για σκιά που κάνουν το blending παιχνιδάκι ενώ χαρίζουν βελούδινο τελείωμα και χρώμα που γίνεται εμμονή.           Ablaze: Καυτές αποχρώσεις, εμπνευσμένες από την έρημο.

– Στον γενικότερο πανικό των warm –toned παλετών υπάρχει και αυτή η  παλέτα. Την είχα πρωτοδεί στην Gina Videos και μου άρεσαν πολύ τα χρώματα και το αποτέλεσμα. Πήγα λοιπόν μια μέρα και τη δοκίμασα και voilà, μπήκε στην Christmas list μου. Πραγματικά πλούσια χρώματα και μοναδική απόδοση.

Πολύ εύκολο blending και σταθερότητα.

https://www.atticabeauty.gr/proioda-omorfias/makigiaz/paletes-set-makigiaz/matia/smashbox-cover-shot-eye-palette-00000041301/

Yves Saint Laurent – Encre de Peau Sponge

Yves_Saint_Laurent_All_Hours_Sponge_1500902308_main

Foundation sponge κατάλληλο για φυσική αλλά και υψηλή κάλυψη. Απαλό υλικό που δεν απορροφά το make up και δε μαζεύει μικρόβια καθώς περιέχει ξυλάνθρακα ο οποίος είναι γνωστός για τις καθαριστικές του ιδιότητες.

– Λοιπόν, εδώ δε θα πω καλά λόγια. Αρχικά όταν άνοιξα το κουτί το σφουγγαράκι είχε μια απαίσια μυρωδιά, σαν να το είχαν κλείσει στο κουτί βρεγμένο και μούχλιασε…          Έπειτα, διαβάζοντας πιο προσεκτικά το φυλλάδιο που εσωκλείονταν, είδα ότι έχει ξυλάνθρακα και άλλες αντιβακτηριακές ουσίες και απέδωσα την μυρωδιά εκεί.   Πάντως εγώ μόλις το μύρισα το έπλυνα δυο φορές μπας και ξεμυρίσει (ξεμύρισε!!!).       Στη συνέχεια όσο και να το βρέξεις δε μαλακώνει ιδιαίτερα, πράγμα το οποίο δεν είναι απαραίτητα κακό, αλλά στη συγκεκριμένη φάση ήθελα ένα μαλακό σφουγγαράκι.          Στο θέμα της εφαρμογής του foundation είναι αξιοπρεπέστατο, βοηθάνε πολύ οι τρεις διαφορετικές πλευρές του. Βέβαια θες ένσημα οικοδομής διότι το tap tap tap tap που κάνεις για να απλώσεις το προϊόν με τόσο σκληρό σφουγγάρι ισοδυναμεί με σοβάντισμα διώροφης πολυκατοικίας…

https://www.atticabeauty.gr/proioda-omorfias/makigiaz/prosopo/pinela-axesouar/yves-saint-laurent-encre-de-peau-sponge-00000046519/

Kat Von D – Alchemist Holographic Palette

s-l1600

Θεϊκές αποχρώσεις που θυμίζουν ολόγραμμα: πράσινο σμαραγδί, μπλε του ζαφειριού, μοβ του αμέθυστου και ροζ οπάλ. Χάρη στη σύνθεση με πεπιεσμένες στρώσεις από μικροσκοπικές πέρλες, κάθε απόχρωση περιέχει χρωστικές που αντανακλούν το φως, φωτίζοντας το βλέμμα σας από κάθε οπτική γωνία.
Εμπνευσμένη από την αρχαία επιστήμη της αλχημείας (η τέχνη της μεταμόρφωσης ενός φυσικού υλικού σε πολύτιμο ελιξήριο), η παλέτα Alchemist μεταμορφώνει το μακιγιάζ των ματιών και των χειλιών: χρησιμοποιήστε τις αποχρώσεις της παλέτας πάνω από μια σκιά ματιών ή ένα κραγιόν για να πετύχετε έντονη λάμψη.

– Ααααχχχχ… Τι μπορώ να πω για αυτή την παλέτα. Απιστευτα χρώματα. Τα έχω τοποθετήσει και στα μάτια, και στα χείλη και στο πρόσωπο (οκ, όχι το πράσινο και το μπλέ – ακόμα!!!). Γράφουν μοναδικά με όποιο τρόπο και να εφαρμοστουν και δίνουν αυτό το something extra στο makeup. Το μόνο αρνητικό εδώ είναι η τιμή αλλά πραγματικά αξίζουν.

https://www.sephora.gr/el/kit-pollalpwn-xrhsewn/19439-palette.html

Benefit Cosmetics – Dandelion Twinkle – Blush Enlumineur Poudre

s1912138-main-zoom

Προϊόν λάμψης που φοριέται μόνο του ή κάτω από το ρουζ ή την αγαπημένη πούδρα σας και μπείτε κάτω από το φως των προβολέων!

– So and so κι εδώ. Αρχικα να πω ότι μου αρέσει πολύ και δε το μετάνοιωσα. Έχει υπέροχο χρώμα, κάνει υπέροχο highlighting, και είναι πολυχρηστικό προιον. Όμως, όταν το είχα δοκιμάσει στα sepora ρχω την εντυπωση ότι η αποδοση χρώματος ήταν διπλάσια το λιγοτερο. Αυτό το έχω παθει και με την cheek parade bronzer & blush palette, όπου όλα μα όλα τα ρουζ (το GALifornia, το  dandelion και το  rockateur) έχουν τη μισή απόδοση στο χέρι μου από αυτήν που έιχαν στο μαγαζι. Γενικά έχω ακούσεί ότι τα δειγματα είναι πάντα πιο έντονα κλπ αλλά τόσο πολύ δε το περίμενα. Τι να κάνω, να ξυσω  το πάνω πάνω;; Σε προιόν 35€;;; Α πα πα πα…

https://www.sephora.gr/el/proionta-lampshs/19060-dandelion-twinkle.html

Makeup For Ever – Lip Line Perfector / Crayon Lèvres Invisible Anti-filage

Make-Up-For-Ever-Lip-Line-Perfector-002

Το Lip Line Perfector είναι ένα αόρατο μολύβι χειλιών που σταθεροποιεί το χρώμα και εμποδίζει το κραγιόν να τρέξει. H κρεμώδης υφή του επιτρέπει μια εύκολη εφαρμογή και η μοναδική του σύνθεση γεμίζει τις λεπτές γραμμές. Ιδανικό για όλες τις αποχρώσεις κραγιόν, το Lip Line Perfector προσφέρει ένα άψογο αποτέλεσμα.

–  Πραγματικά κάνει αυτό που λέει. Το δοκίμασα με τριά διαφορετικά κραγιον (και διαφορετικής εταιρείας) τα οποία μου «έτρεχαν»  και με αυτό το μολύβι δεν έτρεξαν καθόλου. Το πέτυχα και με -40% και το αγάπησα κι άλλο!!

https://www.sephora.gr/el/molybia-xeiliwn/13475-lip-line-perfector.html?id_product=13475

Inbox 12ου

Τελειώνει σιγά – σιγά ο χρόνος και όπως οι περισσότεροι άνθρωποι κάνω κι εγώ τον απολογισμό μου. Φυσικά σε αυτό το post θα μας απασχολήσει ο απολογισμός των καλλυντικών!

Ας δούμε λοιπόν τις αφίξεις του 12ου!!

Επειδή δε τα έχω δοκιμάσει όλα σε βαθμό που να έχω διαμορφώσει ολοκληρωμένη άποψη θα σας παραθέτω την περιγραφή των site . Αν υπάρχει άποψη δική μου, θα αναφέρεται επιπροσθέτως.

Μάσκα Προσώπου με Άργιλο PureClayDetoxMaskLoreal

2303805

Μάσκα αργίλου προσώπου με τη δύναμη και τα οφέλη του κάρβουνου: αποτοξινώνει και φωτίζει το δέρμα σας σε μόλις 10 λεπτά. Μία ισχυρή φόρμουλα που παρέχει μια εμπειρία πολυτέλειας και ενεργεί σαν μαγνήτης ώστε να καθαρίσει τους πόρους απομακρύνοντας ακαθαρσίες, λιπαρότητα και ρύπανση. Αφήνει την αίσθηση καθαρού, βελούδινου δέρματος.

Αυτή η μάσκα αγοράστηκε σήμερα που γράφω το άρθρο και δεν την έχω δοκιμάσει ακόμα. Είμαι πολύ περίεργη όμως διότι έχω δει, διαβάσει και ακούσει πολύ θετικά σχόλια.

https://themirror.gr/frontida/proionta-prosopou/maskes-apolepisi-tonosi/loreal-paris-pure-clay-detox-mask/

Coconut Oil – Huile de Coco Taille Voyage

αρχείο λήψης

Το λάδι καρύδας Vita Coco περιέχει κορεσμένα λιπαρά, τα οποία απορροφώνται από το σώμα και μετατρέπονται σε ενέργεια. Παίζουν σημαντικό ρόλο, καθώς παρέχουν στον οργανισμό βιταμίνες A, D, E και K. Απορροφώνται εύκολα από το δέρμα και τα μαλλιά, ενώ βοηθούν σημαντικά στην ανανέωση των λιπιδίων. Χάρη σε αυτά τα λιπαρά, το λάδι καρύδας είναι εξαιρετικό για το σώμα. Το λάδι καρύδας Vita Coco προέρχεται από φρέσκες καρύδες, πιστοποιημένης βιολογικής καλλιέργειας. Πρόκειται για ένα παρθένο λάδι που συλλέγεται αμέσως μετά την πρώτη ψυχρή έκθλιψη. Το λάδι καρύδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς τρόπους: ως ενυδατική κρέμα σώματος, καταπραϋντικό μπαλμ για τα χείλη, για ντεμακιγιάζ, ως λάδι σώματος, για τη φροντίδα των μαλλιών, ως κρέμα ξυρίσματος, φυσικό αποσμητικό ή ακόμη και οδοντόκρεμα.

⇒ Το χρησιμοποιώ κάθε βράδυ πριν από το serum και την ενυδατική μου.  Μου προσφέρει απίστευτη ενυδάτωση στο πρόσωπο χωρίς να αφήνει ίχνος λιπαρότητας. Ηρεμεί το δέρμα μου μετά το demaquillage και το προετοιμάζει ώστε να δεχτεί όλα τα θρεπτικά συστατικά των προϊόντων που θα ακολουθήσουν. Μυρίζει θεσπέσια. Κάποιες φορές το χρησιμοποιώ και στα χείλη!

https://www.sephora.gr/el/ladi-swmatos/19024-50-ml.html

 

ProfessionaleyelashcurlerInglot

_ka3NbCChpwG1XDZYpARo0XvUq3I-HQL7adLvlnlink

Το επαγγελματικό ψαλίδι βλεφαρίδων από ατσάλι, που δεν τραυματίζει την επιδερμίδα έχει σχεδιαστεί για να αναδεικνύει την ομορφιά των ματιών. Πιέζοντας ελαφρά το ψαλίδι για λίγα δευτερόλεπτα, οι βλεφαρίδες θα ανασηκωθούν και θα γυρίσουν. Με αυτή η απλή κίνηση, διαχωρίζετε άψογα τις βλεφαρίδες, για να συνεχίσετε με την εφαρμογή της μάσκαρας που προτιμάτε από τη μεγάλη συλλογή της INGLOT, ανάλογα αν θέλετε φυσικό ή εντυπωσιακό αποτέλεσμα.

⇒Προσωπικά το ψαλίδι βλεφαρίδων δεν είναι το φόρτε μου. Το χρησιμοποιώ αναγκαστικά μιας και ναι μεν έχω μακριές βλεφαρίδες αλλά είναι σχεδόν ευθείες, πλήρης απουσία καμπύλης. Από το συγκεκριμένο ψαλίδι έχω μείνει πολύ ικανοποιημένη!

https://inglot.gr/axesoyar/vlefarides-axesoyar/epaggelmatiko-psalidi-gia-vlefarides

Body sparkles 55 – Inglot

z4OYZ2q0bAdh9SzRDCNvD7WakSdCDXkPkew8pr6zrmM

Αστραφτερές νιφάδες γκλίτερ που αντανακλούν το φως και χαρίζουν χρώμα δίνοντας άλλη διάσταση στο look σας. Κυκλοφορούν σε ποικιλία σχημάτων και χρωμάτων που μπορούν να εφαρμοστούν στα νύχια, στα χείλη και σε οποιοδήποτε άλλο μέρος του σώματος.

⇒ Α – ΠΙ –ΣΤΕΥ-ΤΟ… Το χρησιμοποίησα σαν innercorner highlighter και σαν highlighter κάτω από το τόξο του φρυδιού. Το αποτέλεσμα ήταν από άλλο γαλαξία. Αντανακλούσε τόσο μοναδικά το φως και απογείωνε το μακιγιάζ μου. Το εφάρμοσα με λίγο duraline και με το primer σκιών της Too Faced. Θέλω να το δοκιμάσω και με glitterglue και θα αποφανθώ μετά για τον αγαπημένο μου τρόπο εφαρμογής!

 https://inglot.gr/prosopo-kai-soma/proion-lampsis/gkliter-gia-soma?sku=5907587108554

Duraline – Inglot

eV9x0MAixesKChm8PE4GZyaG1LMHhdqRmD5bRSVseHc

Διάφανο υγρό προϊόν χωρίς νερό, που μπορεί να ενισχύσει το χρώμα οποιασδήποτε πούδρας και να τη μετατρέψει σε αδιάβροχο προϊόν υγρής μορφής με εύκολη εφαρμογή.

⇒ Πραγματικά απορούσα αν  έχει λόγο ύπαρξης αυτό το προϊόν και τι παραπάνω κάνει από ένα ξηρό λάδι. Λοιπόν, όχι μόνο έχει λόγο ύπαρξης αλλά δίνει και ύπαρξη σε ξεχασμένα και ξερά προϊόντα. Το δοκίμασα στο Gel Liner και έκανα απίστευτη γραμμή eyeliner με ακρίβεια χιλιοστού. Το δοκίμασα και σε gel φρυδιών που έχει ξεραθεί ελάχιστα και πραγματικά άλλαξε η υφή του και η απόδοση του.

https://inglot.gr/prosopo-kai-soma/proion-lampsis/duraline?sku=5907587182103

Photo Finish Foundation Primer + Photo Finish Primer Water Duo Set – Smashbox

510YfDlAgaL._SY355_

Αυτό το primer είναι το πρώτο προϊόν που δημιουργήθηκε στα φωτογραφικά στούντιο της Smashbox στο L.A. Αναπτύχθηκε με στόχο να κάνει το μακιγιάζ να δείχνει καλύτερο και να διαρκεί περισσότερο στις συνθηκες του studio. Εξακολουθεί να είναι best selling προϊόν αλλά και το καλύτερο βήμα για να ξεκινήσετε το μακιγιάζ σας κάθε μέρα. Μέσα σε δευτερόλεπτα λειαίνει οπτικά λεπτές γραμμές και πόρους, αφήνοντας ένα βελούδινο, ομοιόμορφο τελείωμα.

⇒ Εξαφανίζει πόρους, λειαίνει κάνει το πρόσωπο τον τέλειο καμβά για να εφαρμόσουμε και να αναδείξουμε κάθε είδους μακιγιάζ. Από απλό καθημερινό πρωινό μέχρι το Extra Glamorous New Year’s Eve Makeup. Το λάτρεψα. Θέλω όμως να δοκιμάσω και το porefessional που είναι ξακουστό και αυτό και μετά να καταλήξω στο holy grail μου. Να σημειώσω ότι το συγκεκριμένο duo pack είναι εορταστική συσκευασία και δεν ξέρω για πόσο καιρό θα είναι διαθέσιμο. Το link που παραθέτω είναι μόνο για το primer, για το set δεν κατάφερα να βρω link.

https://www.atticabeauty.gr/proioda-omorfias/makigiaz/prosopo/primers/smashbox-photo-finish-foundation-primer-00000041093/

Lancome Grandiose Mascara Wide Angle Effect Look Set – Lancôme

11324596-1004434844599612

Ένα σετ περιποίησης επιδερμίδας, limited edition, που κάνει τα μάτια να λάμπουν από χαρά.
Μια μάσκαρα με εξαιρετική ένταση, από τη γραμμή των βλεφαρίδων έως την άκρη.

Οι βλεφαρίδες φαίνονται ενισχυμένες σε όλα τα σημεία.
● Grandiôse Extrême 10ml
● Crayon Khol mini black
● Bi Facil eyes 30 ml

⇒ Πάρα πολύ καλή mascara, δίνει εφέ ψεύτικης βλεφαρίδας, πυκνότητα, όγκο, διαχωρισμό και καμπύλη (εγώ προσωπικά χρησιμοποιώ και ψαλίδι). Το πρωτότυπο βουρτσάκι της βοηθάει να εφαρμοστεί ομοιόμορφα προϊόν σε όλες τις βλεφαρίδες από την πιο μικρή μέσα – μέσα έως και την πιο ακριανή.

Το μολύβι το αγαπώ απλά. Από τα πιο ωραία αδιάβροχα και σταθερά μολύβια ματιών. Μαλακό και ιδανικό για την υγρή γραμμή του ματιού. (Διαβάστε σχετικά παλαιότερο post για τα μολύβια ματιών.

https://www.sephora.gr/el/kit-pollalpwn-xrhsewn/21141-grandiose-extreme-basic-set.html

CHEESECAKE COOKIES

INGREDIENTS
8 oz cream cheese (room temperature)
1/2 cup butter (room temperature)
1 1/4 cup granulated sugar
2 eggs
1 teaspoon vanilla extract
2 1/2 cups flour
2 teaspoons baking powder
1/2 teaspoon salt
Powdered Sugar

 

INSTRUCTIONS

  • Preheat oven to 350 degrees F. Line 2 baking sheets with parchment paper or silicone mats.
  • Beat cream cheese and butter together at high speed until fluffy and smooth; 1-2 minutes. Add sugar to the butter mixture and beat until fully incorporated and fluffy; 1-2 minutes. Beat in the eggs and vanilla; 1 minute.
  • In a separate, medium-sized bowl, whisk together the flour, baking powder and salt. Gradually add the dry ingredients to the butter mixture and stir just until incorporated. Do not over-mix.
  • Drop by rounded tablespoons onto the prepared baking sheets; batter will be sticky.
  • Bake at 350 degrees for 10-11 minutes. Cookies should be light in color, not browned, and just starting to brown on the bottom. *Length of baking time may vary from oven to oven.
  • Cool cookies on the baking sheet for a few minutes before transferring to a wire rack to cool completely.

 

  • If desired, sprinkle with powdered sugar or dip in chocolate once cooled.

 

https://www.yellowblissroad.com/cheesecake-cookies-updated-recipe/
author kristin

CHEESECAKE COOKIES

Συστατικά:
227 γρ. Τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 κούπα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 1/4 κούπας ζάχαρη
2 αβγά
1 κουταλάκι τσαγιού εκχύλισμα βανίλιας
2 1/2 κούπες αλεύρι
2 κουταλάκια τσαγιού baking powder
1/2 κουταλάκι τσαγιού αλάτι
Ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση:
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 170ο C. Στρώστε 2 αντικολλητικά  φύλλα ψησίματος ή  silicone mats.
Στο μίξερ χτυπήστε το τυρί κρέμα και το βούτυρο σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν  (περίπου 1-2 λεπτά). Προσθέστε ζάχαρη στο μείγμα βουτύρου και χτυπήστε μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως και να είναι αφράτο  (1-2 λεπτά). Προσθέστε τα αβγά και τη βανίλια και χτυπήστε για ένα λεπτό ακόμα.
Σε ένα χωριστό, μεσαίου μεγέθους μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, το baking powder και το αλάτι. Προσθέστε σταδιακά τα ξηρά συστατικά στο μίγμα βουτύρου και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθεί. Μην ανακατεύετε πολύ έντονα και για πολλή ώρα.
Με ένα στρογγυλό κουταλάκι ρίξτε το μείγμα στο αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Η ζύμη πρέπει να κολλάει.
Ψήστε στους 180οC  για 10-11 λεπτά. Τα μπισκοτάκια θα πρέπει να είναι ανοιχτόχρωμε , όχι καφέ, και ίσα που θα πρέπει να έχουν καφετίσει στο κάτω μέρος.
Αφήστε τα μπισκοτάκια να κρυώσουν επάνω στο φύλλο ψησίματος για λίγα λεπτά πριν τα μεταφέρετε σε μια σχάρα ώστε  να κρυώσουν εντελώς.
Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.

 

 

https://www.yellowblissroad.com/cheesecake-cookies-updated-recipe/
author kristin

Christmas Honey Cookies- Melomakarona

Ingredients:
400 gr. Orange juice
530 gr. sunflower oil or olive oil
50 gr. melted cow butter, (gives a nice scent)
30 gr. powdered sugar
1/2 tablespoon of baking soda
1/4 tsp of cinnamon
1/5 tsp. cloves
Zest of one orange
1200 gr. all-purpose flour
1/2 kg of walnuts, coarsely chopped for serving
Honey

 

Syrup:
500 g water
700 g sugar
1 orange cut to 2
2 cinnamon sticks
100 g honey

 

Method:

Syrup:
In a saucepan, put the water, the sugar, the orange and the cinnamon sticks.
Turn the heat on, let boil for 1 minute (from when the boiling starts) and withdraw.
Pour the honey and let it cool down.

Melomakarona:
In a deep dish, pour all the liquids and butter.
Add the powdered sugar, the soda and all the herbs together.
Mix all the ingredients with the hand very well and add the flour.
Gently continue mixing by hand from the center outwards so that the dough does not “twist” (it does not need much shuffle to tighten).
We shape the melomacarona in small oval shapes and we put one of their surface on a grater to get a rough look.
Place them in a baking paper and bake in a preheated oven at 180 ° C for about 30 minutes until they get a dark golden color.
When they are done, pour them while still warm in the cold syrup.
With a ladle, stir them in the syrup for about 1 minute.
Take them out and leave them in a sieve to drain.
On a platter, put some honey and a coarse nut.
We lay a layer of melomarkarona and repeat the same process several times.

 

 

 

https://www.steliosparliaros.gr/giortina/xristougenniatika/melomakarona/

Μελομακάρονα

Υλικά:
400 γρ. χυμός πορτοκαλιού
530 γρ. ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο
50 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο (δίνει ωραίο άρωμα)
30 γρ. άχνη ζάχαρη
1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
1/4 κ.γ. κανέλα
1/5 κ.γ. γαρίφαλο
1 πορτοκάλι, το ξύσμα του
1200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κιλό καρύδια χοντροκομμένα για το σερβίρισμα
Μέλι για το μέλωμα

Σιρόπι:
500 γρ. νερό
700 γρ. ζάχαρη
1 πορτοκάλι κομμένο στα 2
2 ξυλάκια κανέλας
100 γρ. μέλι

Εκτέλεση:

Σιρόπι

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη, το πορτοκάλι και τα ξυλάκια κανέλας. Βάζουμε στη φωτιά, αφήνουμε να βράσει για 1 λεπτό (από όταν αρχίσει ο βρασμός) και αποσύρουμε.
Ρίχνουμε το μέλι και το αφήνουμε να κρυώσει.

Μελομακάρονα

Σ’ ένα βαθύ σκεύος ρίχνουμε όλα τα υγρά και το βούτυρο.
Προσθέτουμε την άχνη, τη σόδα και όλα τα μυρωδικά μαζί.
Ανακατεύουμε με το χέρι πολύ καλά και προσθέτουμε το αλεύρι.
Συνεχίζουμε απαλά το ανακάτεμα με το χέρι από το κέντρο προς τα έξω έτσι ώστε να μην «κορδώσει» η ζύμη (δεν χρειάζεται πολύ ανακάτεμα για να μη σφίξει).
Πλάθουμε τα μελομακάρονα σε μικρά οβάλ σχήματα και περνάμε τη μια επιφάνειά τους σε τρίφτη ή σε σήτα για να αποκτήσει σαγρέ όψη.
Τα τοποθετούμε σε μία λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30 λεπτά περίπου, έως ότου πάρουν σκούρο χρυσαφί χρώμα.
Μόλις βγουν από το φούρνο τα ρίχνουμε ζεστά στο κρύο σιρόπι.
Με μια κουτάλα τα γυρίζουμε για 1 λεπτό περίπου.
Τα βγάζουμε και τα αφήνουμε σε σήτα να στραγγίξουν.
Σε μια πιατέλα βάζουμε λίγο μέλι και χοντροκομμένο καρύδι.
Τοποθετούμε μια στρώση από τα μελομακάρονα και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία αρκετές φορές.

https://www.steliosparliaros.gr/giortina/xristougenniatika/melomakarona/

ΠΑΝΕΤΟΝΕ

Υλικά:
1/2 κ.γ μαχλέπι
1/2 κ.γ μαστίχα
1/2 κ.γ. κακουλέ
240 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική (40 γρ. + 200 γρ.)
100 ml νερό
100 ml γάλα 3,5% λιπαρά
2 φακ. ξηρή μαγιά
640 γρ. αλεύρι σκληρό
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
6 αυγά
120 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

Προαιρετικά για τη γέμιση:
60 γρ. σταφίδες ξανθές
60 γρ. σταφίδες μαύρες
60 γρ. αποξηραμένα κράνμπερις
60 γρ. κόντιτα (αποξηραμένες φλούδες εσπεριδοειδών)
30 γρ.κονιάκ

Προαιρετικά για τη γκανάζ:
200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
150 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά

 

Εκτέλεση:

Ρίχνουμε στο μούλτι τη μαστίχα, το μαχλέπι, το κακουλέ (κάρδαμο), 40 γρ. ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να σπάσουν τελείως τα μυρωδικά μας και να γίνει σκόνη.

Στη συνέχεια προσθέτουμε και τα υπόλοιπα 200 γρ. από τη ζάχαρή μας και χτυπάμε για λίγο ακόμα. Με αυτόν τον τρόπο αρωματίζουμε τη ζάχαρη και την κάνουμε περίπου σαν άχνη.

Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το νερό, το γάλα, τη μαγιά, την αρωματισμένη ζάχαρη και ανακατεύουμε με το σύρμα.

Προσθέτουμε το αλεύρι, το ξύσμα πορτοκαλιού, τα αυγά και χτυπάμε με τον γάντζο για 15 λεπτά μέχρι να αρχίσει να φεύγει η ζύμη από τα τοιχώματα του μίξερ.

Σε αυτό το σημείο αν θέλουμε προσθέτουμε σε ένα μπολ τις σταφίδες, τα κράμπερις, τα κοντίτα, το κονιάκ, ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και αφήνουμε στην άκρη για να ρουφήξουν το αλκοόλ.

Στην συνέχεια προσθέτουμε στον κάδο το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και αν θέλουμε το μείγμα των αποξηραμένων εσπεριδοειδών.

Χτυπάμε μέχρι να απορροφηθεί το βούτυρο για 3-4 λεπτά.

Το μείγμα μας θα βγει πολύ ρευστό αλλά αυτό δεν πρέπει να μας φοβίζει. Αυτό είναι το μυστικό για μια ζουμερή και αφράτη Βασιλόπιτα τσουρέκι.

Βουτυρώνουμε μία 20άρα φόρμα και στρώνουμε στον πάτο της μία λαδόκολλα.

Παίρνουμε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο, τοποθετούμε πάνω του μία λαδόκολλα και τους δίνουμε μία κυλινδρική μορφή (θέλουμε να τους δώσουμε σχήμα).

Στην συνέχεια τα βάζουμε μέσα στην φόρμα και φροντίζουμε να αγκαλιάσει-ακουμπήσει τα τοιχώματά της (τα τοποθετούμε περιμετρικά του τοιχώματος της φόρμας).

Αδειάζουμε μέσα το μείγμα μας προσεκτικά και τοποθετούμε μέσα το φλουρί.

Σκεπάζουμε προσεκτικά με μία πετσέτα και αφήνουμε στην άκρη για 1 ½ – 2 ώρες μέχρι να διπλασιαστεί-τριπλασιαστεί σε όγκο.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160° C στον αέρα.

Ψήνουμε για περίπου 75-90 λεπτά. Ελέγχουμε με ένα μαχαίρι αν έχει ψηθεί το τσουρέκι μας.

Αφού ψηθεί την διακοσμούμε και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή εναλλακτικά αφήνουμε την βασιλόπιτα μας να κρυώσει καλά και στη συνέχεια ρίχνουμε από πάνω τη γκανάζ.

 

Για τη γκανάζ:

Σε ένα μπολάκι, ρίχνουμε την κουβερτούρα και την κρέμα γάλακτος και ζεσταίνουμε για 1-1,5 λεπτό στα 800 watt στο φούρνο μικροκυμάτων (ή σε μπεν μαρί) και ανακατεύουμε. Θέλουμε η γκανάζ να έχει πήξει και να μην είναι πάρα πολύ ρευστή.

https://akispetretzikis.com/en/categories/keik-mpiskota/vasilopita-tsoyreki

Huge Inbox 11ου

Εκμεταλλευόμενη το 40% (για την ακρίβεια το έως 40%), και έχοντας φτιάξει μια μεγάλη λίστα με αγορές για να το τιμήσω, ξεχύθηκα στα μαγαζιά κι έκανα τον τραπεζικό μου λογαριασμό να αναστενάξει. Αλλά το ευχαριστήθηκα!

Φτιάξε καφέ, πάρε και κουλουράκι και ξεκινάμε.

 

Urban Decay – All nighter Foundation

2306391

Από τα καλύτερα foundation που έχω δοκιμάσει. Πλήρης κάλυψη με ματ τελείωμα. Σαν αποτέλεσμα θα το σύγκρινα με το Double Wear της Estee Lauder.

 

Urban Decay – Ξύστρα

αρχείο λήψης

Είπα μπας και δω προκοπή με αυτήν την ξύστρα γιατί με όποια άλλη είχα, όλα τα μολύβια μου έσπαγαν στη μύτη όταν τα έξυνα. Let’s see…

 

Urban Decay – All nighter   Long Lasting Makeup Setting Spray

3605971305887_settingspray_allnighter_alt1_zoom

Το συγκεκριμένο είναι travel size και ήταν δώρο με τις αγορές του foundation και της ξύστρας. Αγοράστηκε ταυτόχρονα με το Prep and Prime από MAC. Μέχρι πρότινος δεν χρησιμοποιούσα setting sprays, είχα ένα από AVON το οποίο δε με είχε ενθουσιάσει κι έτσι δεν ήθελα να επενδύσω σε κάτι παρόμοιο.

Όσο καιρό δοκιμάζω αυτά τα δυο πάντως, κατάλαβα τι έχανα τόσο καιρό! ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΑ!!

 

Bioderma Sensibio H2O

αρχείο λήψης (1)

Πολύ καλό και ήπιο καθαριστικό. Μου αρέσει πάρα πολύ και νομίζω θα το καθιερώσω. Καθαρίζει πολύ καλά και δεν τσούζει το δέρμα.

 

Clarisonic Luxe Cashmere Cleanse Brush

αρχείο λήψης (2)

Πολύ πιο απαλό από το κανονικό βουρτσάκι της Clarisonic. Δίνει ακριβώς το ίδιο αποτέλεσμα και είναι ιδανικό αν έχεις ευαίσθητο δέρμα.

 

Mac select Cover Up NW20

αρχείο λήψης (4)

Καταπληκτικό concealer. Nikkie tutorials made me buy it. Totally worth it.

Το χρησιμοποιώ κυρίως όταν θέλω να τοποθετήσω σκιά μεταλλική ή pigment στο κινητό βλέφαρο αλλά και κανονικά κάτω από τα μάτια. Καταπληκτικό αποτέλεσμα.

 

MΑC PREP + PRIME SKIN

2510684

Όπως είπα και στο setting spray της Urban Decay, κατάλαβα τι έχανα τόσο καιρό που δε τα χρησιμοποιούσα…

 

MAC Strobe Cream.

1_1_8_1_2846708

Αναμίξετε δυο σταγόνες από την stobe cream στο foundation σας και δείτε το πρόσωπό σας να ακτινοβολεί!!

 

Nyx LIP LINGERIE – LACE DETAIL 03 – NUDE PINK BEIGE

518Pyn9SwYL._SY355_

Warm toned nude color. Ωραίο, ζεστό nude χρώμα το οποίο δεν πρέπει να λείπει από κανένα νεσεσέρ. Είναι χρώμα που φοριέται καθημερινά και θα σε βγάλει ασπροπρόσωπη. Και ας το παραδεχτούμε, πότε δεν είναι αρκετά τα nude κραγιόν , όσα κι αν έχεις.

 

Nyx – LIQUID SUEDE METALLIC MATTE – ACME 37

800897103187_liquidsuedemetallicmatte_acme_main

Ζεστό, καυτό, λαχταριστό σκούρο κόκκινο – φούξια χρώμα. Τον τελευταίο καιρό με έχει πιάσει κάτι και θέλω έντονα χρώματα στα χείλη μου. Ανέκαθεν πίστευα ότι τα κόκκινα κραγιόν πρέπει να τα φορούν κοπέλες με πιο γεμάτα χείλη γιατί δείχνουν καλύτερα. Οκ σωστό είναι αυτό αλλά αυτό δε σημαίνει ότι όλες οι υπόλοιπες που δεν είμαστε προικισμένες σε αυτόν τον τομέα, έχουμε κι εμείς δικαίωμα στα trends.

Metallic

Matte

Δυο λέξεις που θα φορεθούν πολύ (και) φέτος.

 

Nyx – COSMIC METALS LIP CREAM – SPEED OF LIGHT 08

nyx-cosmic-metals-lip-cream-speed-of-light-dbl-faced-6

Άψογο χρώμα. Κοσμικό αποτέλεσμα στην κυριολεξία. Κι αυτό αποτελεί μια τάση για φέτος. Έκανα έναν συνδυασμό με το πιο πάνω κραγιόν και με εξέπληξε πόσο καλά έδεσαν αυτά τα δύο. Θα το ξανακάνω, κι εννοείται θα βγάλω και Φώτο.

 

Nyx – PIGMENT – STUNNER (06)

800897050870_pigments_stunner_main

Δεν έχω λόγια για τα pigments της Nyx. Μα πόσο πολύ χρώμα και πόση χρωματική απόδοση χωράει σε ένα βαζάκι. Ξεκίνησα με ένα basic color, ένα πολυχρηστικό ζεστό καφέ. Σίγουρα θα πάρω κι άλλα χρώματα.

 

Inglot – Eyeshadow #156

FXbGhoWILeClwN99koR-FbhZFjqSsrWsRxC5bfZkAsw

Ashy coppery brown color. Ήθελα ένα χρώμα για να συμπληρώσω την παλέτα μου από Inglot, το είδα και ξετρελάθηκα!

 

Inglot HD Lip Tint Matte #12

p_550x550

Φανταστικό κόκκινο χρώμα που τονίζει φανταστικά λευκές επιδερμίδες αλλά και πιο σκούρες. Ματ αποτέλεσμα και φανταστική διάρκεια.

 

Ξέρω, τόνοι πληροφοριών! Θα δείτε πολλές φωτογραφίες με εφαρμογές των παραπάνω προϊόντων στο Instagram! Ελπίζω να απολαύσατε αυτό το χορταστικό άρθρο.

 

Ως το επόμενο σας φιλώ!

Bye!

LOOKFANTASTIC

Το Lookfantastic είναι ένα από τα μεγαλύτερα και τα πλέον ενημερωμένα ηλεκτρονικά καταστήματα ομορφιάς σε ολόκληρο τον κόσμο. Πλέον ήρθε και στην Ελλάδα!!

Ιδρύθηκε το 1996 σαν boutique, και αυτή τη στιγμή, είναι ο νούμερο ένα λιανοπωλητής της Ευρώπης για τα προϊόντα ομορφιάς και περιποίησης.

Τι μπορούμε να βρούμε εκεί?? Μμμ, σχεδόν τα πάντα!

Αυτή τη στιγμή διαθέτει πάνω από 14.000 προϊόντα από περισσότερες από 350 μάρκες περιποίησης μαλλιών, μακιγιάζ, φροντίδα δέρματος, νυχιών, ηλεκτρικά προϊόντα, αρώματα, και βιολογικά προϊόντα.

Εκτός από τα άπειρα προϊόντα ομορφιάς που μπορούμε να βρούμε εκεί, το Lookfantastic διαθέτει και το δικό του κουτί ομορφιάς. Το beauty box του λοιπόν είναι όπως λέει και το όνομα του, είναι ένα κουτί ομορφιάς το οποίο ανανεώνεται κάθε μήνα περιέχει 5-6 προϊόντα κυρίως σε mini και deluxe size αλλά και κάποια σε κανονικό μέγεθος.

Η συνδρομή μου ξεκίνησε από το κουτί Ιουλίου.

Σε κάθε κουτί εκτός από τα προϊόντα,περιλαμβάνεται το  περιοδικό ομορφιάς του Lookfantastic που είναι  γεμάτο με συμβουλές και προτάσεις για νέα προϊόντα, καθώς και ένα αντίγραφο του βρετανικού Elle!

Εδώ θα βρείτε τις επιλογές για τις συνδρομές που υπάρχουν.

https://www.lookfantastic.gr/beauty-box/lookfantastic-beauty-box/11140463.html

Ας δούμε όμως τι περιέχει το κουτί Ιουλίου.

Ό,τι διαβάσετε παρακάτω είναι μια απλή παρουσίαση των προϊόντων.
Τη στιγμή που γράφεται αυτό το κείμενο, δεν έχω δοκιμάσει τίποτα.

 

FILORGA UV BRONZE AFTER SUN GEL
Μαλακώνει το δέρμα μετά την ένθεση στον ήλιο. Διαθέτει μια τριπλής δράσης gel-to-oil formula με μια ελαφριά και δροσιστική υφή η οποία ηρεμεί και καλμάρει το δέρμα μετά από την έκθεση στον ήλιο. Είναι εμπλουτισμένο με τέσσερα αιθέρια έλαια (Argan, Βερίκοκου, Αμυγδάλου και Αβοκάντο), υαλουρονικό οξύ και ένα σύμπλεγμα αμινοξέων, η φόρμουλα τρέφει και ενυδατώνει εντατικά το δέρμα, ενώ ένα σύμπλεγμα που διεγείρει το μαύρισμα παρατείνει την ηλιοκαμένη όψη.

Το full sized προϊόν είναι στα 200ml κοστίζει 29,45€.

LANCEROmega Hydrating Oil
Ένα συμπυκνωμένο έλαιο προσώπου εγχυμένο με 10 τοις εκατό σύμπλεγμα ενζύμων που προσφέρει έντονη ενυδάτωση και μαλακό δέρμα.

Αποτελεί την ιδανική λύση για:
– Ξηρότητα
– Νωθρότητα και ανώμαλη υφή
– Λεπτές γραμμές και ρυτίδες
Το full sized προϊόν είναι στα 30ml κοστίζει περίπου 70€.

DOUCCE FREEMATIC HIGHLIGHTER 
Ένα εκπληκτικό highlighter σε ροζ, σομόν τόνους.
Δεν είναι το εκτυφλωτικό και  highlighter, αλλά αποτελεί ιδανική επιλογή καθότι γράφει τόσο όσο πρέπει ώστε να φοριέται πρωί αλλά και βράδυ αν επιμείνουμε στα σημεία με επιπλέον εφαρμογή.
Το συγκεκριμένο είναι full size και  κοστίζει περίπου 13€.

FIRST AID BEAUTY FACE CLEANSER
Κατάλληλο για ευαίσθητο δέρμα, αυτό το καθαριστικό προσώπου καθαρίζει απαλά αλλά αποτελεσματικά το δέρμα,  απομακρύνει τις ακαθαρσίες, το μακιγιάζ και τη βρωμιά για να αφήσει μια κρυστάλλινη και απαλή επιδερμίδα. Η φόρμουλα εξισορρόπησης ρΗ διαθέτει ένα ισχυρό μείγμα αντιοξειδωτικών που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες για να κρατηθεί το δέρμα υγιές. Έχει σχεδιαστεί για να χρησιμοποιείται καθημερινά για να μειώσει την έκρηξη και την αντιδραστικότητα του δέρματος

Το full sized προϊόν είναι 150ml και κοστίζει περίπου 18,00€.

SVR LABORATOIRES SEBIACLEAR GEL MOUSSANT CLEANSER
Δίνει ένα καθαρό και υγιές δέρμα. Έχει φόρμουλα χωρίς σαπούνι που καθαρίζει και αποσυμφορεί την επιδερμίδα χωρίς όμως να την κάνει υπερβολική ξηρή.
Αναπτύχθηκε με δερματολογικά ενεργά συστατικά, το καθαριστικό αυτό μετατρέπεται σε κρεμμώδη αφρό που εξαλείφει αποτελεσματικά την περίσσεια ελαίου  και ρύπων, στοχεύοντας πρώτα στα μαύρα στίγματα, στους φραγμένους πόρους, και στα σπυράκια. Το δέρμα είναι φρέσκο και άνετο με ματ φινίρισμα.
Κατάλληλο για ευαίσθητα δέρματα.
Χωρίς σαπούνι, αλκοόλ, χρωστικές και parabens.
Το full sized προϊόν είναι 200ml και κοστίζει περίπου 13,00€.

KÉRASTASE REFLECTION BAIN CHROMATIQUE SULFATE FREE SHAMPOO
Σαμπουάν για βαμμένα μαλλιά,  σχεδιασμένο για να καθαρίζει και να αναζωογονεί το τριχωτό της κεφαλής.
Το θρεπτικό αυτό σαμπουάν χρησιμοποιεί το Système Capture Advanced για να βοηθήσει στην εξουδετέρωση των παραγόντων που μπορεί  να θέσουν σε κίνδυνο το χρώμα, καθώς και ένα μείγμα χειλικών μέσων, φίλτρα UV και βιταμίνης Ε για να αποτρέψουν το ξεθώριασμα. Αφήνει τα μαλλιά μαλακά, εύκαμπτα και απαλά, περιέχει λάδι έλαιο ρυζιού και τονίζει τη διάθλαση του φωτός έτσι ώστε τα μαλλιά να φαίνονται γυαλιστερά, υγιή και ζωντανά
Δεν περιέχει θειικό άλας.
Το full sized προϊόν είναι 200ml και κοστίζει περίπου 13,00€.

Αυτή λοιπόν είναι μια πλήρης και αναλυτική παρουσίαση των προϊόντα που έχει μέσα το κουτί του Lookfantastic Ιουλίου.
Θα ακολουθήσει και επόμενο άρθρο που θα είναι το review αυτών των προϊόντων!

Ως το επόμενο άρθρο σας φιλώ.
Xoxoxo

Emma!

Inbox Part V

Part V λοιπόν και ας πάμε να δούμε τι όμορφα προϊόντα έχουμε!

* Zoeva 122 Petit stippling brush from the Rose Golden Series

Πολυχρηστικό πινέλο το οποίο με βόλεψε πάρα πολύ. Με αυτό απλώνω primer,  απλώνω το αντηλιακό μου, απλώνω ακόμα και το foundation μου όταν θέλω ένα πιο airbrushed αποτέλεσμα. Μαλακό, μικρό, εύχρηστο.

* Sigma E25 Blending Brush

Ποιος δε γνωρίζει την εταιρεία Sigma??? Κάνεις θα μου πείτε, είναι πασίγνωστη.

Λίγα λοιπόν λόγια χρειάζεται να πω γι’ αυτό το πινέλο. Από τα πιο ωραία blending πινέλα. Δίνει άψογο αποτέλεσμα στην σκιές.  Είναι ακόμα καλύτερο και από αυτά που αναφέρω πιο κάτω. Η τιμή του για την ποιότητα του δεν είναι τρομακτική.

Γενικότερα μου έλειπαν πινέλα blending. Είχα μόνο το Mac 217 το οποίο και το είχα λιώσει σε σημείο που είχε φουντώσει το καημένο.

Οπότε, θέλοντας να επενδύσω σε κάποια πινέλα ματιών, εκτός απο το Singma, πήρα και όλη την σειρά golden rose της Morphe!

* Morphe M519

Ακόμα ένα πινέλο blending. Λίγο πιο φουντωτό από το Singma, που αναφέρω παραπάνω. Πιο πολύ  το χρησιμοποιώ όταν έχω βάλει όλες τις σκιές και θέλω να περάσω απο πάνω, με καθαρό πινέλο  για να κάνω λίγο πιο ομοιόμορφο το αποτέλεσμα. 

* Zoeva Rose Golden Complete eye set vol.2 (περιέχει τα πινέλα ματιών 142, 221, 227, 228, 230, 231 ,232 235, 238 , 310, 322 και 325)

Όπως σας είπα ήδη είπα να επενδύσω σε πινέλα ματιών. Έτσι στο beauty bay πέτυχα αυτό το σετ με τα πινέλα της Zoeva  που είναι από τα πολύ καλά, και  πολύ ξακουστά brands  με πολύ λογική τιμή. Είχε και κάποια έκπτωσή όταν το πήρα. Περιέχει πάρα πολύ ωραία πινέλα, απο το κλασινό blending brush, ένα πιο φουντωτό, ένα πιο ακριβείας, ένα για σετάρισμα ματιου, δυο- τρεία πινέλα ακριβείας, και αρκετά ακόμα.

Πλήρες σετ για κάποιον όποιος θέλει να ασχοληθεί με το μακιγιάζ λίγο παραπάνω και θέλει να επενδύσει σε κάποια καλά πινέλα.

* Frezyderm Sun Screen – Second Skin, Color Velvet Tecnology με SPF 30

Το πόσο αγαπώ την αντηλιακή αυτή κρέμα της Frezyderm δε χρειάζεται να το πω, νομίζω πια το έχετε μάθει. Τώρα επέλεξα και την αντίστοιχη με χρώμα, για κάποιες πιο καθημερινές εμφανίσεις. Όταν λοιπόν που θέλω να έχω αντηλιακή προστασία αλλά και λίγη κάλυψη, χωρίς όμως να μπω στον κόπο να φορτώσω το πρόσωπό μου με foundation επιλέγω αυτήν ή την CC της Estee Lauder.

Σε αυτό το σημείο θα ήθελα να σας πω, πως ο σκοπός αυτών των άρθρων είναι να βλέπετε mini reviews των όσων σας αναφέρω ώστε να έχετε μια δεύτερη γνώμη πάνω σε κάτι που σκέφτεστε να αγοράσετε. 

Σας ευχαριστώ ακόμα μια φορά!

Ως το επόμενο άρθρο σας φιλω!!

Stay tuned…!!!

xoxo

Emma